Agroscope alimenti buoni, ambiente sano

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Germogliazione della patata

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Grazie a un modello previsionale, è ora possibile stimare anticipatamente la germogliazione della patata durante la conservazione

Agroscope ha sviluppato un modello previsionale che consente di stimare quando le singole varietà di patata iniziano a germogliare durante la conservazione.

Mercato caseario svizzero

Käsekeller

La differenziazione dei prodotti e della qualità sul mercato caseario svizzero porta a un aumento dei prezzi del latte crudo

Sul mercato caseario svizzero, la differenziazione dei prodotti e della qualità, come la denominazione di origine protetta DOP o la produzione artigianale, consente un aumento e una maggiore stabilità dei prezzi del latte crudo, in funzione della varietà di formaggio.

Recherche Agronomique Suisse (francese)

Prodotti fitosanitari

Arbeitsaufwand bei Verzicht von PSM

A seconda della coltura, risulta più o meno conveniente ridurre i prodotti fitosanitari

La riduzione dei prodotti fitosanitari si traduce in una minore redditività e in un aumento delle ore di lavoro? I ricercatori di Agroscope hanno dimostrato che, al contrario, può risultare interessante rinunciare ai prodotti fitosanitari.

Recherche Agronomique Suisse

Economia agricola

Agrarökonomie-Tagung 2024

Conferenza di economia agricola di Agroscope

L’edizione di quest’anno della Conferenza di economia agricola di Agroscope è dedicata alla domanda e all’offerta di alimenti oggigiorno e in futuro. Inoltre saranno presentate le cifre sul reddito agricolo. La Conferenza si terrà il 19 novembre 2024 presso la sede di Agroscope di Tänikon (in tedesco). Iscrizioni entro il 14 novembre.

Protezione dei vegetali, selezione e test delle varietà, ottimizzazione delle tecniche di coltivazione - per sistemi di produzione agro-ecologici.

Analisi qualitative e sensoriali delle derrate per un’alimentazione di elevata qualità, sana e sicura.

Attività di ricerca che riguardano le api, i cavalli, i maiali e i ruminanti; controllo ufficiale della loro alimentazione - per un allevamento economico e rispettoso degli animali.

Attività di ricerca per un’agricoltura che preserva la biodiversità, la qualità del suolo, dell’aria e dell’acqua, nel contesto dei cambiamenti climatici.

Analisi socio-economiche del lavoro agricolo, monitoraggio dei redditi, digitalizzazione e smart farming - per un'agricoltura economica e socialmente sostenibile.

Stazioni virtuali o fisiche, dove la ricerca e la pratica lavorano insieme in co-creazione per sviluppare soluzioni per un’agricoltura sostenibile.

Focus

In che modo gli inquinanti ambientali si accumulano negli animali da reddito e che cosa si può fare per porvi rimedio

Le rilevazioni condotte nel Cantone di San Gallo hanno riscontrato tenori elevati per le sostanze per- e polifluoroalchiliche (PFAS) nei campioni di carne bovina. Agroscope studia il trasferimento di questi «inquinanti eterni» nei ruminanti, contribuendo così a garantire la sicurezza sanitaria della carne e del latte.

Servizi

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PhytoPRE

Sistema d’informazione e di previsione per la lotta mirata alla peronospora nelle coltivazioni di patate IP e bio.

Agrometeo

Agrometeo

Agrometeo è una piattaforma che riunisce gli strumenti e le informazioni di supporto decisionale per una migliore gestione della lotta fitosanitaria in agricoltura.

Pubblicazioni

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Pubblicati gli indici per la viticoltura e la frutticoltura 2024

Gli indici per la viticoltura e la frutticoltura sono consultabili online gratuitamente. Contengono i prodotti fitosanitari omologati con i relativi principi attivi, i nomi commerciali, gli organismi bersaglio e i dosaggi.

Rivista «agroscope» Settembre 2023

Rivista «agroscope» Settembre 2023

Agroscope fa ricerca per un’agricoltura adattata ai cambiamenti climatici. Scoprite gli articoli dedicati a neobiota, piante resistenti alla siccità e stress da calore delle vacche da latte nel numero di settembre della rivista «agroscope».


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