Agroscope une bonne alimentation, un environnement sain

Apport d’iode

Käseherstellung -Jod

L'utilisation de sel iodé dans la fabrication fromagère améliore l'apport d’iode

L'apport d’iode est insuffisant pour certains groupes de la population suisse. Agroscope et l'OSAV ont étudié dans quelle mesure l'utilisation de sel iodé dans la fabrication fromagère influence la teneur en iode du fromage.

Aliments pour animaux

Algen als Futtermittel

Les algues – une source locale de protéines à l’avenir?

Agroscope lance un projet de recherche qui étudie l’utilisation d’algues cultivées au niveau local comme additif dans les aliments pour animaux de rente. L’objectif est de faire de ces microorganismes une source durable de protéines pour les bovins et les porcs et d’améliorer ainsi l’analyse du cycle de vie de la production de viande et de lait.

Comité de direction

Manuel Boss

Manuel Boss reprend le domaine de compétences «Plantes et produits d’origine végétale»

Manuel Boss prendra ses fonctions en qualité de nouveau responsable du domaine de compétences «Plantes et produits d’origine végétale» le 1er juin 2021. Il apporte à Agroscope son vaste réseau et son expérience en matière de science et de politique agricole.

Salate

Troubles physiologiques chez les salades

Les influences environnementales ou un apport déséquilibré en éléments nutritifs peuvent nuire à la croissance et à la qualité des salades. La fiche technique richement illustrée présente les symptômes, les causes et les mesures à prendre.

Video von Bauern für Bauern

Vidéos: «De paysans à paysans»

Trois nouvelles vidéos du projet « De paysans à paysans » sont disponibles. Des exploitant-e-s y partagent leurs expériences pour réduire considérablement les produits phytosanitaires de synthèse sur leur exploitation.

Pferdeforschung Contact Tracing

Le Contact Tracing, thème important de la réunion du Réseau de recherche équine

Même en ligne, la 16e réunion annuelle du Réseau de recherche équine a réussi à mobiliser sa communauté de fans. Le Haras national suisse d'Agroscope et ses partenaires tirent un bilan positif.


Pflanzenschutz Unkraut

Iv. pa. 19.475: Simulation de l’impact

Le parlement a approuvé l’initiative parlementaire «Réduire le risque de l’utilisation de pesticides» (Iv. pa. 19.475). Une simulation réalisée par Agroscope calcule son impact.

Drone

Agroscope gagne le prix du meilleur exposé

Des chercheurs-euses d’Agroscope et de l’ETH Zurich, ainsi que la société Gamaya, ont remporté le prix du meilleur exposé lors de la SPECTRO EXPO.

Betteraves à sucre

Un réseau de recherche pour sauver la culture betteravière suisse

Agroscope accompagné de nombreux partenaires (FiBL, FSB, etc.) ont fondé un réseau de recherche pour le sauvetage de la culture betteravière en Suisse fortement touchée par l’abandon de certains traitements.

Services

Liste variétale

Listes recommandées des variétés

Les variétés recommandées répondent autant que possible aux critères suivants: elles sont adaptées à notre sol et à notre climat, résistantes aux maladies, conformes aux critères de qualité du marché, faciles à produire et ont un rendement élevé.

Hackgerät_kamera

Coûts-machines 2020

Les prix pour la location de machines ont légèrement baissé par rapport à ceux de l’année passée. Cette réduction est due en particulier à la baisse des taux d’intérêt.

Coronavirus Landwirtschaft

Coronavirus: FAQ pour l’agriculture

Conduite d’une exploitation agricole, gestion des employé-e-s ou encore détention animale : l’OFAG a publié une liste de questions fréquentes à propos du nouveau coronavirus.

Agroscope Magazin Nr. 2

Le magazine «agroscope» de mars 2021 est en ligne

De la fourche à la fourchette - ce numéro du magazine «agroscope» est consacré à des thèmes sélectionnés de la production alimentaire.

https://www.agroscope.admin.ch/content/agroscope/fr/home.html