Agroscope une bonne alimentation, un environnement sain

Newsroom

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Fromage

Emmentaler Dolce

Emmentaler Dolce – un jeune fromage très savoureux

En collaboration avec l'interprofession de l’Emmentaler, Agroscope a développé les bases scientifiques d'une nouvelle recette pour un fromage de type Emmentaler, qui présente davantage d'arôme et une pâte plus souple en peu de temps d'affinage. Il pourrait ainsi constituer une alternative compétitive aux fromages étrangers à gros trous qui connaissent un grand succès.

Communication

Wahtsapp Kanal

Agroscope lance une chaîne WhatsApp pour informer la pratique

Les informations destinées à la pratique agricole sont diffusées sur nos chaînes WhatsApp «Agroscope_fr» et «Agroscope_de».

Protection des plantes

Baumwollkapseleule , Raupe

Surveillance réussie d'un ravageur de légumes

La noctuelle de la tomate est un ravageur invasif des cultures maraîchères. En 2024, Agroscope et ses partenaires ont mis en place un monitoring national afin de détecter son apparition dès les premiers signes, d'optimiser l'utilisation d'insecticides et de limiter les pertes de rendement.

Chevaux

Une nouvelle maladie héréditaire chez le franches-montagnes?

Agroscope soutient un projet de la faculté Vetsuisse de l’Université de Berne qui vise à développer un test pour identifier les chevaux franches-montagnes porteurs d’un possible défaut génétique. Celui-ci causerait une maladie métabolique potentiellement incurable.


Thèmes

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Protection des végétaux, sélection et test de variétés, optimisation des techniques culturales - pour des systèmes de production agro-écologiques

Analyses qualitatives et sensorielles des denrées alimentaires pour une alimentation de haute qualité, saine et sûre.

Recherches sur les abeilles, chevaux, porcs et ruminants, et contrôle officiel de leurs aliments - pour un élevage rentable et respectueux des animaux

Recherches pour une agriculture préservant la biodiversité, la qualité du sol, de l’air et de l’eau, sur fond de changement climatique.

Analyses socio-économiques du travail agricole, monitoring des revenus, numérisation et smart farming - pour une agriculture rentable et socialement durable.

Stations virtuelles ou physiques, où recherche et pratique travaillent ensemble en co-création pour trouver des solutions pour une agriculture durable.

Focus

Blacken

Prévenir les rumex indésirables

Les rumex supplantent les plantes fourragères, réduisent la qualité et la quantité de fourrage et se propagent rapidement par les rhizomes et les graines. Cependant, quelques mesures préventives permettent de tenir les rumex en échec.

Services

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Mais Fingernagelprobe

Evaluer la teneur en MS du maïs en ligne

Agroscope offre ici la possibilté d'estimer en ligne le taux de matière sèche contenue dans le maïs plante entière sur différents lieux en Suisse. Ceci en complément des observations aux champs.

Agrometeo

Agrometeo

Agrometeo est une plate-forme qui rassemble des outils d’aide à la décision et des informations permettant une meilleure gestion de la lutte phytosanitaire en agriculture.

Publications

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Vignes et vergers 10.2024

Vignes et Vergers

Numéro 10, octobre 2024

La publication « Vignes et Vergers » diffuse les résultats de la recherche en viticulture, œnologie, arboriculture et horticulture. Elle constitue le trait d’union entre la recherche et la pratique.

Praxisinfos zum Pflanzenschutz im Obstbau 2024 erschienen

Infos pratiques sur la protection phytosanitaire dans l’arboriculture 2024

L’index et le guide arbo fournissent des informations détaillées sur les produits, les dosages et les organismes cibles, décrivent les organismes nuisibles, les méthodes de lutte ainsi que l'utilisation générale des produits phytosanitaires. Les deux publications sont disponibles gratuitement en ligne.


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