Agroscope gutes Essen, gesunde Umwelt

Jodversorgung

Käseherstellung -Jod

Verwendung von jodiertem Salz bei der Käseherstellung verbessert die Jodversorgung

Die Jodversorgung ist bei Teilen der Schweizer Bevölkerung ungenügend. Agroscope und das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) haben überprüft, wie sich die Verwendung von jodiertem Salz auf den Jodgehalt im Käse auswirkt.

Futtermittel

Algen als Futtermittel

Algen – lokale Proteinquellen der Zukunft?

Agroscope startet ein Forschungsprojekt, das den Einsatz von lokal gezüchteten Algen als Futtermittelzusatz für Nutztiere prüft. Die Mikroorganismen sollen als nachhaltige Proteinquelle für Rind und Schwein genutzt werden und so die Ökobilanz der Fleisch- und Milchproduktion verbessern.

Geschäftsleitung

Manuel Boss

Manuel Boss übernimmt den Kompetenzbereich «Pflanzen und pflanzliche Produkte»

Manuel Boss leitet ab 1. Juni 2021 den Kompetenzbereich «Pflanzen und pflanzliche Produkte». Er bringt bei Agroscope sein grosses Netzwerk und seine Erfahrungen in Wissenschaft und Agrarpolitik mit.

Breitenhoftagung 2021

Die Breitenhoftagung Agroscope findet statt

Die diesjährige Breitenhoftagung Agroscope findet vor Ort statt am Steinobstzentrum Breitenhof (mit COVID-Schutzkonzept) am Samstag, den 29. Mai 2021, um 09.30 Uhr.

Salate

Physiologische Störungen bei Salaten

Umwelteinflüsse oder eine unausgewogene Nährstoffversorgung können das Wachstum und die Qualität von Salaten beeinträchtigen. Das reich bebilderte Merkblatt zeigt Symptome, Ursachen und Massnahmen.

Video von Bauern für Bauern

Videos: «Von Bauern für Bauern»

Drei neue Videos des Projekts «von Bauern für Bauern» sind verfügbar. Landwirte und Landwirtinnen teilen darin ihre Erfahrungen darüber, wie sie den Einsatz synthetischer Pflanzenschutzmittel auf ihren Betrieben deutlich reduzieren.

Pferdeforschung Contact Tracing

Contact Tracing auch Thema an Tagung zu Pferdeforschung

Auch im Online-Format mobilisierte die 16. Jahrestagung des Netzwerks Pferdeforschung Schweiz ihre Fangemeinde. Das Schweizer Nationalgestüt von Agroscope und seine Partner ziehen eine positive Bilanz.

Pflanzenschutz Unkraut

Pa. Iv. 19.475: Auswirkungen modelliert

Das Parlament verabschiedete die parlamentarische Initiative «Das Risiko beim Einsatz von Pestiziden reduzieren» (Pa. Iv. 19.475). Eine Modellierung von Agroscope berechnet deren Wirkung.

Drohne

Agroscope gewinnt Outstanding Paper Award

Forschende von Agroscope und ETH Zürich haben gemeinsam mit Gamaya anlässlich der SPECTRO EXPO den Outstanding Paper Award gewonnen.

Services

Liste variétale

Listen der empfohlenen Sorten

Die geprüften und empfohlenen Sorten erfüllen möglichst folgende Kriterien: Sie sind an unseren Boden und unser Klima angepasst, krankheitsresistent, entsprechen den vom Markt verlangten Qualitätskriterien, sind ertragreich und leicht zu produzieren.

Hackgerät_kamera

Maschinenkosten 2020

Die Preise für die Maschinenmiete sind im Vergleich zum letzten Jahr leicht gesunken. Dies ist vor allem auf tiefere Zinskosten zurückzuführen.

Coronavirus Landwirtschaft

Coronavirus: FAQ für die Landwirtschaft

Betriebsführung, Personalführung oder Tierhaltung: das BLW hat eine Liste der häufigsten Fragen bezüglich des neuen Coronavirus veröffentlicht.

Publikationen

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Schweizer Zeitschrift für Obst- und Weinbau

Schweizer Zeitschrift für Obst- und Weinbau

Ausgabe 06, 2021 vom
30. April 2021

Agroscope Magazin Nr. 2

Magazin «agroscope» März 2021 ist online

Von der Heu- zur Essgabel – thematisiert werden in dieser Ausgabe des Magazins «agroscope» ausgewählte Themen der Lebensmittelproduktion.

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