Das Kompetenznetzwerk Obst und Beeren (KOB) lädt Sie zum nächsten Webinar am Dienstag, 13. Januar 2026, von 18.00 bis 19.30 Uhr ein. Thema: «Klimaveränderung: Gefahr oder Chance?».
Agroscope stellt Brennereien praxisnahe Leitfäden und Arbeitsblätter zur guten Verfahrenspraxis und Selbstkontrolle sowie Arbeitssicherheit zur Verfügung. Die Unterlagen wurden gemeinsam mit Branchenvertretern entwickelt und bieten konkrete Hilfestellungen für den Betriebsalltag.
Agroscope hat in einem Innosuisse-Projekt erfolgreich eine pflanzliche Raclette-Alternative auf Basis von lokalem Sonnenblumenpresskuchen entwickelt. Agroscope wird die Rezeptur veröffentlichen und sucht jetzt Herstellungsbetriebe für die Markteinführung.
