In diesem Jahr präsentiert Agroscope einen Schatz im Bakterien-Tresor. Spielerisch erfahren Sie in der Sonderschau «Milch», was Schweizer Käse einzigartig macht.
Agroscope-Forschende entwickelten mit europäischen Partnern eine Methode zur In-vitro-Bestimmung der Proteinverdaulichkeit. Die Methode quantifiziert die durch die Verdauung freigesetzten Aminosäuren aus Lebensmitteln und ermöglicht die Bewertung der Proteinqualität ohne Tierversuche.
Vom 15. bis 17. Juni 2026 findet in der Schweiz eine Konferenz zur Berglandwirtschafts-Forschung statt. Agroscope und die internationalen Partner EAAP und FAO CIHEAM laden zum Austausch von Wissen und Ideen an den Plantahof in Landquart ein.
