Il Gruppo di ricerca Produzione di colture è responsabile della produzione e della spedizione di colture di microrganismi commerciali, con particolare enfasi sull’applicazione nel settore caseario, oltre a occuparsi d'introdurre nuove colture nell'assortimento. Il Gruppo lavora a stretto contatto con i servizi di ricerca e sviluppo e di consulenza di Agroscope ed è in costante scambio con professionisti e clienti. La collezione di ceppi di Agroscope, unica nel suo genere, rappresenta un serbatoio prezioso per gli sviluppi futuri.
Responsabile Gruppo di ricerca
Sostituto
Elenco delle collaboratrici e dei collaboratori
Progetto di ricerca
