Der Wassergehalt des von den Pflanzen produzierten Nektars kann variieren. Um seine Konservierung in den Waben zu gewährleisten, darf er nicht gären. Deshalb wird er von den Bienen in Honig umgewandelt, indem sie seinen Wassergehalt senken und folglich den Zuckergehalt erhöhen. Dies verhindert die Entwicklung der Mikroorganismen. In der Dunkelheit des Bienenstocks ist es schwierig, den Herstellungsprozess des Honigs zu beobachten. Aus diesem Grund ist er auch nur wenig erforscht. Um die Umwandlung von Nektar in Honig zu untersuchen, haben wir die Technik der Tomographie eingesetzt. Sie ermöglicht es, den Zuckergehalt des eingelagerten Nektars sehr präzise zu messen, ohne den Bienenstock öffnen zu müssen und das Bienenvolk zu stören.
Publications Thomas Kuster
Kuster T.
Kompost - Eine wichtige Massnahme zur Bodenverbesserung im Obstbau.
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Jahresbericht 2019 Agroscope Steinobstzentrum Breitenhof.
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Pflanzenschutzmittel für den Rebbau 2019.
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Perren S., Egger B., Kuster T., Holliger E., Linder C., Dubuis P.-H., Bohren C., Christen D., Naef A.
Empfohlene Pflanzenschutzmittel für den Erwerbsobstbau 2019.
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Schwizer T., Kessler W., Weibel F., Friedli M., Häseli A., Kuster T., Werder M., Schöneberg A., Gravalon P., Reininger V., Knauf A., Lussi L., Perren S., Holliger E., Zwahlen D. and others
Jahresbericht 2018 Agroscope Steinobstzentrum Breitenhof.
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Kriterien für die Baumstreifenpflege.
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Naef A., Kuske S., Holliger E., Kuster T., Perren S., Zwahlen D., Werthmüller J., Bünter M., Linder C., Kehrli P., Dubuis P.-H., Bohren C., Christen D.
Pflanzenschutzempfehlungen für den Erwerbsobstbau 2018/2019.
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Kuster T.
Bodenanalysen für den ökologischen Leistungsnachweis.
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Wie können neue Strategien für die Baumstreifenpflege bewertet werden?
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Schwizer T., Kessler W., Weibel F., Friedli M., Häseli A., Kuster T., Werthmüller J., Schöneberg A., Reininger V., Walch B., Lussi L., Perren S., Holliger E., Heiri M., Petignat-Keller S. and others
Jahresbericht 2017 Agroscope Steinobstzentrum Breitenhof.
Agroscope Transfer, 209, 2018.
Gölles M., Werthmüller J., Kuster T., Dubuis P.-H., Linder C., Bohren C.
Pflanzenschutzmittel für den Rebbau 2018.
Agroscope Transfer, 212, 2018.
Naef A., Kuster T., Perren S., Zwahlen D., Holliger E., Linder C., Dubuis P.-H., Bohren C., Christen D.
Empfohlene Pflanzenschutzmittel für den Erwerbsobstbau 2018.
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Carlen C., Flisch R., Gilli C., Huguenin-Elie O., Kuster T., Latsch A. J., Mayer J., Neuweiler R., Richner W., Sinaj S., Spring J.-L.
Grundlagen für die Düngung landwirtschaftlicher Kulturen in der Schweiz: GRUD 2017.
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Sinaj S., Blanchet G., Cadot S., Kuster T., Charles R., Jeangros B.
3/ Pflanzenanalysen: Grundlagen für die Düngung landwirtschaftlicher Kulturen in der Schweiz (GRUD).
Agrarforschung Schweiz, 8, (6), 2017, Spezialpublikation, 1-10.
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Flisch R., Neuweiler R., Kuster T., Oberholzer H., Huguenin-Elie O., Richner W.
2/ Bodeneigenschaften und Bodenanalysen: Grundlagen für die Düngung landwirtschaftlicher Kulturen in der Schweiz (GRUD).
Agrarforschung Schweiz, 8, (6), 2017, Spezialpublikation, 1-34.
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Bravin E., Kuster T.
Kosten der Baumstreifenpflege.
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Baumstreifenpflege im Obstbau.
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