Analisi del ciclo di vita

Ökobilanzplattform, Ökobilanzen
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Grazie a un metodo di analisi del ciclo di vita adeguato alle esigenze dell’agricoltura, Agroscope analizza importanti sistemi agricoli per offrire aiuti decisionali a coloro che si occupano della politica, dell’amministrazione, dell’economia e della pratica.

Metodo SALCA

SALCA è un metodo di analisi del ciclo di vita specifico per i prodotti e i processi agricoli

Software e banca dati

Il software e la banca dati sono due strumenti centrali per l’attuazione pratica del metodo SALCA.

Impatti ambientali

Vengono identificate le fonti per gli impatti ambientali e il potenziale di miglioramento.

Gestione sostenibile

I prodotti agricoli sostenibili costituiscono il presupposto per un settore agricolo orientato al futuro.

Politiche agricole

È importante considerare gli impatti lungo l’intera catena del valore, in Svizzera e all’estero.

Alimentazione

Valutiamo le soluzioni per un’alimentazione sana e rispettosa dell’ambiente.

Novità e ulteriori informazioni

Ernährung, Ernährungspolitik, Bevölkerungsperspektive

Responsabilità condivisa: il punto di vista della popolazione sulla politica agricola e alimentare

La popolazione svizzera ritiene che Stato, agricoltura, vendita al dettaglio e consumatori siano congiuntamente responsabili della transizione verso sistemi alimentari più sostenibili. Lo dimostrano due sondaggi condotti da Agroscope e dall’ETH di Zurigo.
Gemüse, Käse, Lebensmittel, Food, Essen, Nahrung, Ernährung

Nuova guida per ridurre lo spreco alimentare

Nelle economie domestiche svizzere vengono gettati circa 90 chilogrammi di cibo a persona all'anno. Una parte di questi potrebbe essere evitata, per il bene del portafoglio e dell'ambiente. Ecco perché Agroscope ha creato una guida per ridurre il food waste.