Analyse du cycle de vie

11. Ökobilanzplattform

Grâce à une méthode d’analyse du cycle de vie adaptée aux besoins de l'agriculture, Agroscope étudie des systèmes agricoles importants afin d'offrir des aides à la décision aux politiques, à l'administration, à l'économie et à la pratique.

Méthode SALCA

Avec SALCA, Agroscope dispose d'un instrument très précis pour les analyses du cycle de vie.

Impact

Les analyses du cycle de vie permettent d’identifier les sources d’impact sur l’environnement et des améliorations.

Gestion durable

Des produits agricoles durables sont la condition préalable à la viabilité du secteur agricole.

Politiques agricoles

La prise en compte des impacts est essentielle sur l’ensemble de la chaîne de valeur, dans le pays et à l’étranger.

Actualités et informations complémentaires

WASTEWISE: un pas décisif pour lutter contre le gaspillage alimentaire

Le nouveau projet WASTEWISE, financé par l’UE, doit contribuer à réduire le gaspillage alimentaire en Suisse et en Europe. Pour ce faire, Agroscope rassemble des données détaillées, calcule l'impact environnemental des pertes et des déchets et met en outre en lumière les aspects nutritionnels.

OptiSignFood

Optimiser les préparations alimentaires grâce à l’intelligence artificielle

Un instrument numérique a été conçu sous la direction d’Agroscope afin d’optimiser les préparations alimentaires. Il permet de développer des aliments respectueux de l’environnement, de bonne qualité et de haute valeur nutritionnelle. La nouvelle plateforme aide à la transformation durable du secteur alimentaire.

14. Ökobilanz-Plattform Landwirtschaft Agroscope

13ème plateforme d’Agroscope sur les analyses du cycle de vie, 20.6.2023

Wie lässt sich die Agrar- und Ernährungspolitik mit Hilfe der Ökobilanzierung bewerten und weiterentwickeln? Wie kann man auf den verschiedenen Ebenen – Produkt, Betrieb, Sektor – mit Zielkonflikten umgehen?