Agroscope - gutes Essen, gesunde Umwelt

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Agroscope gutes Essen, gesunde Umwelt

Newsroom

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Raps

Liste der empfohlenen Winterrapssorten für die Ernte 2027

Zwei neue klassische Sorten wurden in die Sortenliste aufgenommen: KWS Ambos und Maverick. Auch die HOLL-Sorte RGT Piazzola steht zukünftig auf der Liste.

Analytik

Lebensmittel

Schlüsselmethodik zur Bestimmung der Proteinverdaulichkeit

Agroscope-Forschende entwickelten mit europäischen Partnern eine Methode zur In-vitro-Bestimmung der Proteinverdaulichkeit. Die Methode quantifiziert die durch die Verdauung freigesetzten Aminosäuren aus Lebensmitteln und ermöglicht die Bewertung der Proteinqualität ohne Tierversuche.

Bodenqualität

Gehalt an organischer Bodensubstanz: Braucht es eine Aktualisierung der Interpretation für landwirtschaftliche Böden?

Der Einbezug des OS:Ton-Verhältnisses in die Grundlagen für die Düngung landwirtschaftlicher Kulturen (GRUD) liefert standortspezifischere Informationen für die Bodenbewirtschaftung mit einer umfassenderen Berücksichtigung der Bodenqualität.

Agrarforschung Schweiz

Futterbau

Grassland Solothurn

Pflanzendiversität auf Wiesen hilft bei erhöhtem Trockenheitsrisiko

Diversität der Pflanzenarten im intensiv bewirtschafteten Grünland kann wie eine «natürliche Versicherung» wirken, da sie Produktionsschwankungen reduziert. Die Wirkung bleibt auch bei erhöhtem Trockenheitsrisiko bestehen.

Agrarforschung Schweiz

26.03.2026

Perspektiven für die Zukunft aufzeigen

25.03.2026

Die Bedeutung der agrarpolitischen Ziele für die Schweizer Bevölkerung

24.03.2026

Resilienz entlang der gesamten Agrar- und Lebensmittelkette

20.03.2026

Arbeitsvoranschlag neu aufgelegt

Themen

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Pflanzenschutz, Sortenzüchtung und -prüfung, Optimierung der Anbautechniken - für agroökologische Produktionssysteme

Qualitative und sensorische Analysen von Lebensmitteln für eine qualitativ hochwertige, gesunde und sichere Ernährung

Forschung zu Bienen, Pferden, Schweinen und Wiederkäuern sowie amtliche Futtermittelkontrolle - für eine wirtschaftliche und tiergerechte Haltung

Forschung für eine Landwirtschaft, die die biologische Vielfalt, die Qualität des Bodens, der Luft und des Wasser im Kontext des Klimawandels bewahrt.

Wirtschaftliche und soziale Analysen der landwirtschaftlichen Arbeit, Einkommensmonitoring, Digitalisierung und Smart Farming – für eine wirtschaftliche und sozial nachhaltige Landwirtschaft

Virtuelle oder physische Versuchsstationen, in denen Forschung und Praxis in Co-Creation gemeinsam an Lösungen für eine nachhaltige Landwirtschaft arbeiten.

Fokus

Grafik Arbeitsprogramm 2026-2029

Arbeitsprogramm 2026−2029

Das Arbeitsprogramm 2026 bis 2029 von Agroscope greift die wichtigsten Herausforderungen der Schweizer Land- und Ernährungswirtschaft, insbesondere der landwirtschaftlichen Praxis auf. Es ist stärker als bisher auf Wirkung und Praxisnutzen ausgerichtet.

Services

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Arbokost Obstbau

Arbokost

Arbokost ist ein betriebswirtschaftliches Simulationsprogramm für Obstproduzenten und Obstbauberater.

Ernte Futterbau

AgriPerform - Ein Röntgenapparat für die Buchhaltung

Die Landwirtschaftlichen Einkommen werden nicht nur von Preisen und Direktzahlungen, sondern auch entscheidend von den Kosten bestimmt. Um Kosten zu senken, müssen sie zuerst erkannt werden. Ein neues Analyseinstrument hilft, die richtigen Entscheidungen zu treffen.

Publikationen

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Kartoffeln

Die Schweizer Sortenliste für Kartoffeln 2026 ist verfügbar

Die Schweizer Sortenliste für Kartoffeln 2026 beinhaltet 76 Sorten, darunter vier neue. Sie enthält eine Analyse zu den Herausforderungen des Klimawandels für den Kartoffelanbau sowie Angaben zur sortenspezifischen Stickstoffdüngung.

Landwirtschaftlichen Einkommen 2024

Landwirtschaftliches Einkommen 2024: je nach Branche ein unterschiedlich erfolgreiches Jahr

Das landwirtschaftliche Einkommen stieg 2024 gegenüber dem Vorjahr um 2,6 Prozent. Es lag bei durchschnittlich 81 700 Franken pro Betrieb. Grund dafür waren höhere Erträge aus der Schweine-, Geflügel- und Obstproduktion.

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