Biologie nutritionnelle fonctionnelle

Responsable Groupe de recherche

Suppléance

Collaboration

Projet de recherche

Projekt Funktionelle Ernährungsbiologie Joghurt

Biologie nutritionnelle fonctionnelle

L’application des méthodes modernes des sciences de la vie à la nutrition (nutrigénomique) permet une évaluation holistique et physiologiquement adéquate des aliments.