Agroscope - une bonne alimentation, un environnement sain

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Agroscope une bonne alimentation, un environnement sain

Newsroom

plus

Colza

Liste recommandée des variétés de colza d’automne pour la récolte 2027

Deux nouvelles variétés classiques intègrent la liste recommandée: KWS Ambos et Maverick. La variété HOLL RGT Piazzola intègre également la liste.

Analytique

Lebensmittel

Méthode-clé pour déterminer la digestibilité des protéines

Les chercheuses et chercheurs d'Agroscope ont développé, en collaboration avec des partenaires européens, une méthode permettant de déterminer in vitro la digestibilité des protéines. Cette méthode quantifie les acides aminés libérés par la digestion des aliments et permet d'évaluer la qualité des protéines sans recourir à l'expérimentation animale.

Qualité du sol

Taux de matière organique du sol: faut-il en actualiser l’interprétation dans les sols agricoles?

L’intégration du ratio MO:argile dans les Principes de fertilisation des cultures agricoles en Suisse (PRIF) permet un conseil agronomique plus spécifique à chaque site basé sur une considération plus globale de la qualité du sol.

Recherche Agronomique Suisse

Production fourragère

Grassland Solothurn

La diversification végétale dans les prairies pour affronter un risque accru de sécheresse

La diversification des espèces végétales dans les prairies peut agir comme une assurance naturelle en réduisant la variabilité de production. Cette réduction se maintient aussi lorsque le risque de sécheresse est plus élevé.

Recherche Agronomique Suisse

26.03.2026

Présentation des perspectives d'avenir

25.03.2026

L'importance des objectifs de politique agricole pour la population suisse

24.03.2026

Résilience tout au long de la chaîne agroalimentaire

23.03.2026

Budget de travail: nouvelle édition

Thèmes

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Protection des végétaux, sélection et test de variétés, optimisation des techniques culturales - pour des systèmes de production agro-écologiques

Analyses qualitatives et sensorielles des denrées alimentaires pour une alimentation de haute qualité, saine et sûre.

Recherches sur les abeilles, chevaux, porcs et ruminants, et contrôle officiel de leurs aliments - pour un élevage rentable et respectueux des animaux

Recherches pour une agriculture préservant la biodiversité, la qualité du sol, de l’air et de l’eau, sur fond de changement climatique.

Analyses socio-économiques du travail agricole, monitoring des revenus, numérisation et smart farming - pour une agriculture rentable et socialement durable.

Stations virtuelles ou physiques, où recherche et pratique travaillent ensemble en co-création pour trouver des solutions pour une agriculture durable.

Focus

Graphique programme d'activité 2026-2026

Programme d’activité Agroscope 2026−2029

Le programme d’activité 2026 à 2029 d’Agroscope répond aux principaux défis auxquels font face l’agriculture et la filière alimentaire, en particulier ceux de la pratique agricole. Il met davantage l’accent sur l'impact et l'utilité pour la pratique.

Services

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Arbokost Obstbau

Arbokost

Arbokost est un programme de simulation d’économie d’entreprise pour les producteurs et les consultants en arboriculture.

Ernte Futterbau

AgriPerform – un instrument pour «radiographier» la comptabilité

Les revenus agricoles ne dépendent pas uniquement des prix au producteur et des paiements directs, mais également des coûts. Réduire les coûts implique de les connaître au préalable. Un nouvel instrument d’analyse aide à prendre les décisions qui s’imposent.

Publications

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Kartoffeln

La liste suisse des pommes de terre 2026 est disponible

La liste suisse des variétés de pommes de terre 2026 comprend 76 variétés, dont quatre nouvelles. Elle contient également une analyse des défis posés par le changement climatique pour la culture de la pomme de terre ainsi que des informations sur la fertilisation azotée spécifique à chaque variété.

Revenus agricoles en 2024

Revenu agricole 2024: une année contrastée selon la branche

En 2024, le revenu agricole a augmenté de 2,6 % par rapport à l’année précédente. Il s’élevait en moyenne à 81 700 francs par exploitation. Cette hausse est due à l’augmentation des produits de la production porcine, de l’aviculture et des cultures fruitières.

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