Des rendements stables sont essentiels pour garantir la rentabilité agricole. Pour limiter les pertes à l’avenir, deux mesures sont clés : adapter la méthode de culture au site et choisir des variétés résistantes à la chaleur et à la sécheresse.
Depuis 2015, Agroscope observe la biodiversité dans le paysage agricole suisse. Dans l’ensemble, elle n’a pas changé durant cette période. On observe quelques améliorations, surtout dans les surfaces de promotion de la biodiversité.
Agroscope et la BFH-HAFL ont examiné la résilience d’exploitations d’alpage. Elles font preuve de résilience dans la production fromagère, mais moins dans l'entretien du paysage et la fidélisation du personnel. Des innovations et de meilleurs salaires pourraient remédier à cette situation.
