Les chercheuses et chercheurs d'Agroscope ont développé, en collaboration avec des partenaires européens, une méthode permettant de déterminer in vitro la digestibilité des protéines. Cette méthode quantifie les acides aminés libérés par la digestion des aliments et permet d'évaluer la qualité des protéines sans recourir à l'expérimentation animale.
Du 15 au 17 juin 2026, une conférence consacrée à la recherche en agriculture de montagne aura lieu en Suisse. Agroscope, en collaboration avec ses partenaires internationaux l’EAAP et le CIHEAM de la FAO, invite les participants à échanger connaissances et idées au Plantahof à Landquart.
En tant que partenaire du projet européen CATALYSE, Agroscope organise les 8 et 9 juin 2026 un événement à l’occasion de la Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments. Vous trouverez ici de plus amples informations ainsi que le message de la conférencière principale Awilo Ochieng Pernet.
