Agroscope une bonne alimentation, un environnement sain

Newsroom

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Qualité du fromage

Fuetterung-Sorghumhirse

Affourragement à base de sorgho: quelle influence sur la qualité du fromage?

Le changement climatique oblige les producteurs à trouver des alternatives aux fourrages habituels. Le sorgho en est une. Utilisé dans l’affouragement des vaches laitières, quelle est son influence sur la qualité du fromage à pâte dure?

Recherche Agronomique Suisse

Pommes de terre

Pommes-Frites aus Frühkartoffeln

Les frites préparées avec des pommes de terre précoces sont également délicieuses

Agroscope teste de nouvelles variétés très précoces pour la transformation en frites. Ces variétés donnent des résultats étonnamment bons.

Magazine «agroscope»

Magazine «agroscope» Septembre 2024

Plus d'efficience, moins d'impact sur l'environnement

Que peut faire l'agriculture suisse face au changement climatique et à la raréfaction croissante des ressources? Le dernier numéro du magazine «agroscope» met en lumière des solutions pour la production et la consommation.

Coûts des machines

Kostenkatalog 2024

Catalogue des coûts 2024: légères adaptations des prix et nouvelles catégories de machines

Agroscope a publié le catalogue des coûts actualisé. Les coûts des machines et des bâtiments se sont stabilisés. Le catalogue comprend désormais des véhicules de manutention et des remorques mélangeuses électriques, des modèles plus puissants pour les grosses machines de récolte et des distributeurs à tuyaux semi-rigides avec socs à faibles émissions.


Thèmes

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Protection des végétaux, sélection et test de variétés, optimisation des techniques culturales - pour des systèmes de production agro-écologiques

Analyses qualitatives et sensorielles des denrées alimentaires pour une alimentation de haute qualité, saine et sûre.

Recherches sur les abeilles, chevaux, porcs et ruminants, et contrôle officiel de leurs aliments - pour un élevage rentable et respectueux des animaux

Recherches pour une agriculture préservant la biodiversité, la qualité du sol, de l’air et de l’eau, sur fond de changement climatique.

Analyses socio-économiques du travail agricole, monitoring des revenus, numérisation et smart farming - pour une agriculture rentable et socialement durable.

Stations virtuelles ou physiques, où recherche et pratique travaillent ensemble en co-création pour trouver des solutions pour une agriculture durable.

Focus

Comment les polluants de l’environnement s'accumulent chez les animaux d’élevage et ce que l’on peut faire pour y remédier

Des investigations menées dans le canton de Saint-Gall ont révélé des taux élevés de substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS) dans des échantillons de viande bovine. Agroscope étudie le transfert de tels «polluants éternels» chez les ruminants et contribue ainsi à assurer la sécurité sanitaire de la viande et du lait.

Services

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Phytophthora_def

PhytoPRE

Un système d’information et pronostic pour la lutte contre le mildiou de la pomme de terre.

Agrometeo

Agrometeo

Agrometeo est une plate-forme qui rassemble des outils d’aide à la décision et des informations permettant une meilleure gestion de la lutte phytosanitaire en agriculture.

Publications

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Vignes et vergers 09.2024

Vignes et Vergers

Numéro 09, septembre 2024

La publication « Vignes et Vergers » diffuse les résultats de la recherche en viticulture, œnologie, arboriculture et horticulture. Elle constitue le trait d’union entre la recherche et la pratique.

Praxisinfos zum Pflanzenschutz im Obstbau 2024 erschienen

Infos pratiques sur la protection phytosanitaire dans l’arboriculture 2024

L’index et le guide arbo fournissent des informations détaillées sur les produits, les dosages et les organismes cibles, décrivent les organismes nuisibles, les méthodes de lutte ainsi que l'utilisation générale des produits phytosanitaires. Les deux publications sont disponibles gratuitement en ligne.


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