Die Forschungsgruppe Weinqualität ist für die analytische Begleitung der Weinbau- und Önologieversuche von Agroscope verantwortlich. Als akkreditiertes Referenzlabor trägt sie zur Standardisierung und Entwicklung von Methoden im Weinbereich bei. Die Forschung beschäftigt sich mit der Analyse von Qualitätsmarkern im Erntegut und im Wein in Kombination mit der sensorischen Analyse.
