Soup & Science bei Agroscope

Soup & Science – das bedeutet bei Agroscope immer eine Einladung für die Öffentlichkeit, an einem Agroscope-Standort spannende Vorträge und schmackhafte Suppen zu geniessen.

Weitere Informationen zu den bevorstehenden Soup & Science Veranstaltungen sowie die Anmeldemöglichkeiten finden Sie in unserem Veranstaltungskalender.

Soup&Science mit Schweizer Reis

Rund neunzig Personen trafen sich am 5. Juli am Agroscope-Standort in Reckenholz zu einem Rundgang mit spannenden Forschungsthemen und schmackhaften Suppen.

Lutz Merbold, Leiter des Forschungsbereichs Agrarökologie und Umwelt, begrüsste die Anwesenden, die je zur Hälfte aus pensionierten Agroscope-Mitarbeitenden und externen Gästen bestanden. Dieses Jahr durften wir zudem die Seniorinnen- und Seniorengruppe Crami willkommen heissen.

Dann folgten vier Posten in Gruppen von rund zwanzig Personen. Die Forschenden zeigten den Teilnehmenden, wie Agroscope neue Wege beschreitet, um die Herausforderungen der Zukunft anzugehen. Die Fachleute nutzen moderne Technologien, um landwirtschaftliche Nützlinge zu fördern, oder testen Nutzpflanzen wie etwa Reis unter Schweizer Bedingungen. Reis kommt mit Wetterextremen klar und bringt gute Ernten ein.

Beim Abendessen haben Gäste und Forschende die Themen weiter besprochen. Wie immer war die Auswahl an Suppen erstklassig, zudem hat Fabio Brand vom Giardino speziell für diesen Anlass Schweizer Reis aufgetischt. Es war ein rundum spannender Abend.