Da un alto, la filiera vitivinicola svizzera deve fare i conti con un mercato dominato dalla concorrenza del resto del mondo e con normative fortemente influenzate dall'Europa. Dall'altro, è regionale e diversificata. Di conseguenza, Agroscope partecipa alla valutazione di nuove pratiche enologiche nel contesto svizzero a supporto dei clienti professionisti e istituzionali (UFAG, OIV, Agridea, Vitiswiss, Cantoni, forum svizzeri e svizzero-tedeschi).
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