Biologia degli alimenti per animali

Il Gruppo Biologia degli alimenti per animali è dedicato all'analisi degli alimenti per gli animali da reddito e da compagnia, al fine di monitorare il mercato e garantire che gli alimenti siano sani, autentici e di buona qualità, nel rispetto della legislazione. Le principali attività riguardano la determinazione della composizione botanica, la ricerca dei contaminanti indesiderati (piante tossiche o invasive, rifiuti, ecc.), dei microrganismi (batteri, muffe o lieviti), delle farine animali o degli organismi geneticamente modificati.


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