Ruminants

Publikation Lahmheit Kühe
Posieux ruminants au pâturage

Plus des deux tiers de la surface agricole utile sont constitués d’herbages. C’est pourquoi la garde de ruminants est un pilier de l’agriculture suisse. En Suisse, l’herbe de qualité fournie par les prairies permet de produire du lait et de la viande avec un minimum d’aliments concentrés, dans le respect de l’environnement. Agroscope soutient l’exploitation aussi naturelle que possible des prairies et des pâturages ainsi que le développement de systèmes durables de pâture et d’économie alpestre. Elle établit des bases pour l’affourragement et la détention convenable des animaux de rente. Pour lutter contre les émissions, produites par les ruminants, de méthane agissant sur le climat, il est important de trouver des mesures qui ne pénalisent pas la compétitivité.

Thèmes:

Conduite du pâturage

Courbes de croissance de l’herbe Posieux 2018

Agroscope étudie les systèmes de production basés sur la pâture. Aussi dès le début de la période de végétation, les données sur la croissance de l'herbe mesurées sur le domaine d'Agroscope à Posieux et sur l'exploitation bio "Ferme-Ecole Sorens" seront disponibles sur Internet et régulièrement actualisées.

Recommandations alimentaires et programmes de calcul

Vaches fistulées