Control

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The use of antibiotics is not permitted in Switzerland; moreover, no other medication exists to combat European foul brood. Hives with symptoms must therefore be destroyed in order to limit the outbreak, and the contaminated material must be sanitised. Since prevention is the best cure, early detection is desirable. Numerous studies have been undertaken and documents have been created at the Swiss Bee Research Centre and elsewhere to draw the attention of beekeepers to these problems and inform them about the causes and the control measures to be implemented.

Merkblatt zur erkennung von Bienenbrutkrankheiten (German (PDF, 357 kB, 18.10.2017) and French (PDF, 226 kB, 02.02.2017))
M. Tschumi (2011)

Publikationsliste

Publikationsliste

Publikationen Carlotta Sartori

Shani N., Stoffers H., Jakob E., Sartori C., Haldemann J., Aeschlimann T., Fehér N.
Les phages dans la fabrication de fromage.
In: Formation continue CASEI (NE). 3 décembre, Hrsg. CASEI, La Brévine (CH). 2024.

Shani N., Stoffers H., Jakob E., Sartori C., Haldemann J., Aeschlimann T., Fehér N.
Phagen in der Käserei.
In: Weiterbildung CASEI (Bern). 26. November, Hrsg. CASEI, Zollikofen (CH). 2024.
weitere Sprachen: französisch

Shani N., Stoffers H., Jakob E., Sartori C., Haldemann J., Aeschlimann T., Fehér N.
Les phages dans la fabrication du fromage.
In: Fomration continue JU/JU-BE. 12 novembre, Hrsg. CASEI, Corgémont (CH). 2024.

Arias E. M., Haldemann J., Sartori C., Fehér N.
Mikrobiom auf der Oberfläche von Käse.
In: 13. Swiss Cheese Awards. 4. Oktober, Hrsg. Fromarte / Swiss Cheese Marketing, Lugano. 2024.
weitere Sprachen: französisch | italienisch | englisch

Haldemann J., Sartori C., Arias E. M., Fehér N.
Fettsirtenkultur.
In: 13. Swiss Cheese Awards. 4. Oktober, Hrsg. Fromarte / Swiss Cheese Marketing, Lugano. 2024.
weitere Sprachen: französisch | italienisch | englisch

Haldemann J., Sartori C., Arias E. M., Fehér N.
Rohmischkultur.
In: 13. Swiss Cheese Awards. 4. Oktober, Hrsg. Fromarte / Swiss Cheese Marketing, Lugano. 2024.
weitere Sprachen: französisch | italienisch | englisch

Sesso L., Vanzetti T., Weber J., Vaccani M., Riva Scettrini P., Sartori C., Ivanovic I., Romanò A., Bodmer M., Bacciarini L.N., Struchen R., Steiner A., Graber H.U.
District-wide herd sanitation and eradication of intramammary Staphylococcus aureus genotype B infection in dairy herds in Ticino, Switzerland.
Journal of Dairy Science, 107, (10), 2024, 8299-8312.

Haldemann J., Sartori C.
Macchie nere nel formaggio causate dal bismuto.
In: Giornata del latte 2024. 1. marzo, Cugnasco-Gerra (CH). 2024, 1-27.

Bachmann HP., Sartori C., Graber H. U.
Sicherheit und Qualität von Rohmilchkäse: zwei Seiten derselben Medaille.
In: Jahressitzung Agroscope - Emmentaler Switzerland 2023. 23. November, Agroscope Liebefeld (CH). 2023, 1-25.

Leuenberger A., Sartori C., Boss R., Resch G., Oechslin F., Steiner A., Moreillon Ph., Graber H. U.
Genotypes of Staphylococcus aureus: On-farm epidemiology and the consequences for prevention of intramammary infections.
Journal of Dairy Science, 102, (4), 2019, 3295-3309.

Sartori C., Perreten V., Ivanovic I., Härdi-Landerer M. C., Graber H. U.
Lack of intramammary niche recolonization during a sanitation program for the contagious mastitis pathogen Staphylococcus aureus genotype B.
Journal of Dairy Science, 101, (9), 2018, 8296-8300.

Sartori C., Boss R., Bodmer M., Leuenberger A., Ivanovic I., Graber H. U.
Sanitation of Staphylococcus aureus genotype B-positive dairy herds: A field study.
Journal of Dairy Science, 101, (8), 2018, 6897-6914.

van den Borne B. H. P., Graber H. U., Voelk V., Sartori C., Steiner A., Haerdi-Landerer M. C., Bodmer M.
A longitudinal study on transmission of Staphylococcus aureus genotype B in Swiss communal dairy herds.
Preventive Veterinary Medicine, 136, 2017, 65-68.

Sartori C., Boss R., Ivanovic I., Graber H. U.
Development of a new real-time quantitative PCR assay for the detection of Staphylococcus aureus genotype B in cow milk, targeting the new gene adlb.
Journal of Dairy Science, 100, (10), 2017, 1-12.

Voelk V., Graber H. U., van den Borne B. H. P., Sartori C., Steiner A., Bodmer M., Haerdi-Landerer M. C.
A longitudinal study investigating the prevalence of Staphylococcus aureus genotype B in seasonally communal dairy herds.
Journal of Dairy Science, 97, (7), 2014, 4184-4192.

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