Beratung milchwirtschaftlicher Kunden ist Teil unseres Auftrags, Forschungsergebnisse rasch an die Praxis weiterzugeben.
Unsere Beratungen haben immer zum Ziel, Fragen aus der milchwirtschaftlichen Praxis aufzunehmen und in die Forschung einzubringen.
Die Mitglieder unseres Beratungsteams sind darum auch in die Forschung von Agroscope eingebunden.
Fachspezialisten aus den Bereichen Mikrobiologie, Chemie, Sensorik, Rheologie und Käsetechnologie stehen bei Bedarf zur Verfügung.
