Conseiller nos clients du secteur laitier fait partie de notre mandat, qui consiste à transmettre rapidement les résultats de nos recherches à la pratique.
Nos tâches de conseil ont pour objectif de prendre rapidement en charge les questions provenant du secteur laitier et de les transmettre à la recherche.
Notre équipe de consultants est donc en étroite relation avec la recherche d’Agroscope.
Des spécialistes des domaines de la microbiologie, de la chimie, de l’analyse sensorielle, de la rhéologie et de la technologie fromagère sont à disposition de nos consultants si nécessaire.
