Piccoli frutti

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Uno dei nostri obiettivi è migliorare la resa della produzione svizzera mantenendo una qualità ottimale del frutto nel rispetto dell'ambiente. A tal fine conduciamo studi sperimentali che hanno per oggetto :

  • la ricerca di nuove varietà
  • il miglioramento delle tecniche produttive
  • la protezione fitosanitaria
  • l'analisi qualitativa
  • Rientra nei requisiti qualitativi anche la conservazione dei piccoli frutti, che permette di scaglionare l'offerta nel tempo e rispondere meglio alla domanda dei consumatori.

Un gruppo di esperti costituito da attori della produzione, divulgazione della consulenza tecnica e della ricerca si riunisce una volta all'anno per definire nuove priorità tematiche in risposta alla domanda della produzione (Forum Piccoli frutti, Extension).

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