I progetti qui elencati sono terminati e non proseguono oltre, ma sono citati comunque per completezza.
All’inizio del 2012, Agroscope e Quantis hanno lanciato il progetto World Food LCA Database (WFLDB), finalizzato a sviluppare una banca dati per supportare le aziende, le autorità ambientali e gli esponenti della comunità scientifica in processi quali la dichiarazione sull’impatto ambientale dei prodotti e l’ecodesign. Sono state prodotte diverse centinaia di ecoinventari e la fase 2 del progetto è stata ultimata nel 2020.
Nell’ambito del progetto, i dati sulla bioenergia della banca dati ecoinvent sono stati aggiornati, armonizzati e ampliati in base agli attuali sviluppi della coltivazione agricola e della transizione energetica. Gli inventari per le coltivazioni e le bioenergie sono stati modificati e armonizzati in merito alle emissioni di gas serra e sono inclusi nella versione 3 della banca dati ecoinvent.
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Il settore lattiero cerca in ogni modo di aumentare la sostenibilità della produzione lattiera. Le misure prescelte sono state analizzate in termini di potenziale di miglioramento della sostenibilità della produzione lattiera svizzera. La maggior parte delle misure ha avuto un impatto positivo sui tre pilastri della sostenibilità, sebbene per alcune misure vi siano obiettivi contrastanti o il loro impatto dipenda dalle condizioni quadro.
Presso la scuola universitaria professionale Südwestfalen a Soest, tramite l’analisi del ciclo di vita sono stati studiati gli impatti ambientali di tre sistemi di coltivazione, che differiscono in termini di avvicendamento delle colture, di intensità della lavorazione del suolo e di concimazione. Questi sistemi di coltivazione sono oggetti di esperimenti in pieno campo presso le sedi di Soest e Braunschweig. Utilizzando il metodo di analisi del ciclo di vita SALCA sono stati quantificati gli impatti ambientali e sono state analizzate le possibilità di miglioramento. L’obiettivo era sviluppare un sistema di coltivazione ottimizzato in termini d’impronta climatica, tenendo conto degli impatti ambientali complessivi.
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