Homepage
Main navigation
Content area
Sitemap
Search
Treecrumb de l’administration fédérale
Le Conseil fédéral
Le conseil fédérales admin.ch
ChF: Chancellerie fédérale
DFAE: Département fédéral des affaires étrangères
DFI: Département fédéral de l'intérieur
DFJP: Département fédéral de justice et police
DDPS: Département fédéral de la défense, de la protection de la population et des sports
DFF: Département fédéral des finances
DETEC: Département fédéral de l'environnement, des transports, de l'énergie et de la communication
DEFR: Département fédéral de l'économie, de la formation et de la recherche
DEFR
DEFR: Département fédéral de l'économie, de la formation et de la recherche
SECO: Secrétariat d'Etat à l'économie
SEFRI: Secrétariat d'Etat à la formation, à la recherche et à l'innovation
OFAE: Office fédéral pour l'approvisionnement économique du pays
OFL: Office fédéral du logement
CTI: Commission pour la technologie et l'innovation
CIVI: Office fédéral du service civil
BFC: Bureau fédéral de la consommation
SPR: Surveillance des prix
COMCO: Commission de la concurrence
OFAG
Weg des Honigs
DE
FR
IT
EN
Service navigation
Page d'accueil
Contact
Médias
Plan du site
Agroscope
Recherche
Navigation principale
Agroscope
Actualité
Thèmes
Services
Publications
À propos
Recherche
Actualité
Fermer
Thèmes
current page
Fermer
Services
Fermer
Publications
Fermer
À propos
Fermer
Breadcrumb
Page d'accueil
Thèmes
Animaux de rente
Abeilles
Produits apicoles
Miel
La route du miel
Navigation secondaire
Retour à la page précédente
Retour à
Produits apicoles
Miel
Miels monofloraux
Propriétés antibactériennes du miel
Qualité du miel
Bases légales
Résidus dans le miel
Bas de la page
La route du miel
< Miel
1 La route du miel
Fermer
Abeilles et fleurs - une relation aux douces conséquences.
2 La route du miel
Fermer
La dent-de-lion est une source de miellée fort appréciée au printemps.
3 La route du miel
Fermer
À la fin de l'été, les abeilles récoltent le miellat, excrétion de pucerons sur les conifères et les feuillus.
4 La route du miel
Fermer
Les abeilles transportent le nectar et le miellat dans la ruche et les transforment en miels de fleurs, resp. de miellat.
5 La route du miel
Fermer
Les apiculteurs sortent ensuite de la ruche les rayons regorgeant de miel.
6 La route du miel
Fermer
Dans le local d’extraction du miel, les rayons sont désoperculés au moyen d'une fourchette à désoperculer.
7 La route du miel
Fermer
Le miel est prélevé des rayons au moyen d’un extracteur, puis filtré.
8 La route du miel
Fermer
Le miel est versé dans un maturateur. Il y reste quelques jours au cours desquels il se clarifie.
9 La route du miel
Fermer
Le miel clair est mis en pot. Les bocaux en verre sont les récipients les plus appropriés pour la conservation du miel.
10 La route du miel
Fermer
La diversité des miels suisses est infinie.
11 La route du miel
Fermer
Fin logique de la voie du miel.
Retour au sommaire
une page en arrière
|
une page en avant
Retour au sommaire
une page en arrière
|
une page en avant
Début de la page
Social share
https://www.agroscope.admin.ch/content/agroscope/fr/home/themes/animaux-rente/abeilles/bienenprodukte/honig/weg-honig.html
