Publications Extension Beverages and Distillate

Messungen mit einem neuen elektronischen Gerät zur Bestimmung der Schnittfestigkeit von Butter.

Flückiger, E., Hänni, H.

Messungen mit einem neuen elektronischen Gerät zur Bestimmung der Schnittfestigkeit von Butter.

FAM-Information, (96), 1980.

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Segnatura: PUB Liebefeld
ID pubblicazione (Codice web): 11903 Inviare via e-mail

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Last modification 07.07.2025

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