Publications Extension Beverages and Distillate

Messungen mit einem neuen elektronischen Gerät zur Bestimmung der Schnittfestigkeit von Butter.

Flückiger, E., Hänni, H.

Messungen mit einem neuen elektronischen Gerät zur Bestimmung der Schnittfestigkeit von Butter.

FAM-Information, (96), 1980.

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Cote: PUB Liebefeld
ID publication (Code web): 11903 Envoyer par e-mail

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Last modification 07.07.2025

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