Publications Extension Beverages and Distillate

Messungen mit einem neuen elektronischen Gerät zur Bestimmung der Schnittfestigkeit von Butter.

Flückiger, E., Hänni, H.

Messungen mit einem neuen elektronischen Gerät zur Bestimmung der Schnittfestigkeit von Butter.

FAM-Information, (96), 1980.

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Last modification 07.07.2025

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