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Nachhaltigkeit

Bodenverdichtung

Wie erholt sich ein verdichteter Boden?

Ein Boden ist in Sekunden verdichtet, zur Erholung braucht er aber Jahre oder Jahrzehnte. Wichtig für die natürliche Regeneration sind Pflanzenwurzeln, Bodenlebewesen wie Regenwürmer, Austrocknungs- und Wiederbefeuchtungsphasen sowie Gefrier-Tau-Zyklen. Wie die Erholung genau vor sich geht, wird in einem Langzeit-Feldversuch untersucht. Dazu wurde 2014 zusammen mit der ETH Zürich eine Beobachtungsinfrastruktur mit hunderten von Bodensonden eingerichtet, das Soil Structure Observatory (SSO). Nach einer Verdichtung wurden eine Brache, eine Dauerwiese, sowie eine Fruchtfolge mit und ohne Bodenbearbeitung angelegt. So kann etwa der Einfluss von Pflanzen und Bodenbearbeitung auf die Erholung analysiert werden.

Bodenfruchtbarkeit und Bodenschutz
SoilStructureObservatory
Regeneration verdichteter Böden

Publikation Arbeitshaltung Melken

Ergonomie im Melkstand

Melkerinnen und Melker leiden häufig an Muskel-Skelett-Erkrankungen, insbesondere im Bereich der Schultern und Arme. Agroscope hat daher untersucht, ob die Arbeitsbelastung im Melkstand durch angepasste Arbeitshöhen reduziert werden kann. Hierfür wurden beim Melken in einem Versuch die Beugewinkel verschiedener Gelenke beim Melken und in einem zweiten Versuch die Muskelkontraktionen auf drei unterschiedlichen Arbeitshöhen erfasst. Die Studie zeigt, dass eine geringere Arbeitshöhe im Melkstand zwar keinen Einfluss auf Unter- und Oberarme hat, jedoch die Beanspruchung der Schultern deutlich reduziert.

Publikationen Pascal Savary

Brouwers S., Savary P.
Auswirkungen der Form von Liegeboxentrennbügeln auf das Aufsteh- und Abliegeverhalten von Milchkühen.
In: Aktuelle Arbeiten zur artgemässen Tierhaltung 2023. 30. November, Hrsg. KTBL, Darmstadt. 2023, 162-170.

Savary P.
Standplatzabmessungen und Einstreuqualität in Anbindeställen.
In: Weiterbildungskurs für Baufachleute. 7. November, Grangeneuve. 2023, 1-25.
weitere Sprachen: französisch

Schönberger D., Berthel R., Savary P., Bodmer M.
Analysis of dairy cow behavior during milking associated with lameness.
Dairy, 4, 2023, 554-570.

Savary P., Christen M., Lutz B., Scriba M. F., Wechsler B.
Standplatzabmessungen und Einstreuqualität in Anbindeställen: Auswirkungen auf Gliedmassengesundheit, Sauberkeit und Verhalten von Milchkühen.
Agroscope Transfer, 491, 2023, 1-17.
weitere Sprachen: französisch

Brouwers S., Simmler M., Savary P., Scriba M.
Automatic detection of atypical head lunge movements of dairy cows in free-stall cubicles using accelerometers and machine learning.
In: 56th Congress of the International Society for Applied Ethology. 3 August, Tallinn (EE). 2023, 141.

Brouwers S., Simmler M., Savary P., Scriba-Janulis M.
Towards a novel method for detecting atypical lying down and standing up behaviors in dairy cows using accelerometers and machine learning.
Smart Agricultural Technology, 4, 2023, 1-11.

Schönberger D., Savary P., Bodmer M.
Zusammenhang zwischen Klauengesundheit und gesteigerter Aktivität während des Melkens als unterstützendes Merkmal zur Lahmheitserkennung bei Milchkühen.
In: Aktuelle Arbeiten zur artgemässen Tierhaltung 2022. KTBL-Schrift 11530, Hrsg. Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft (DVG), KTBL, Darmstatt. 2022, 270-272.

Brouwers S., Scriba-Janulis M., Savary P.
Assessment of lying down and standing up movements of dairy cows on pasture and in free-stall cubicles.
In: Aktuelle Arbeiten zur artgemässen Tierhaltung 2022. KBTL Schrift 11530, Hrsg. Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft DVG, Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e.V. (KTBL), Darmstatt. 2022, 242-244.

Schönberger D., Savary P., Bodmer M.
Zusammenhang zwischen Klauengesundheit und gesteigerte Aktivität während des Melkens als unterstützendes Merkmal zur Lahmheitserkennung bei Milchkühen.
In: 54. Internationale Tagung Angewandte Ethologie 2022. 24. November, Hrsg. Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft, Freibur in Breisgau. 2022, 270-272.

Lutz B., Christen M., Scriba-Janulis M., Rufener C., Savary P.
Auswirkungen von Standplatzabmessungen und Einstreu auf Gliedmaßengesundheit und Verhalten von Milchkühen in Anbindeställen.
In: Aktuelle Arbeiten zur artgemässen Tierhaltung 2022. KTBL-Schrift 11530, Hrsg. KTBL, Darmstadt. 2022, 256-258.

Nanchen C., Savary P., Rufener C.
Melkbarkeit in muttergebundener Kälberaufzucht in Abhängigkeit von verschiedenen Kontaktsystemen.
In: Aktuelle Arbeiten zur artgemässen Tierhaltung 2022. KTBL-Schrift 11530, Darmstadt. 2022, 101-110.

Gómez Y., Cockburn M., Hankele A. K., Gygax L., Zähner M., Hillmann E. , Savary P.
Effects of small milking stalls on stress responses in dairy cows during milking in group milking parlors.
Journal of Dairy Science, 105, (1), 2022, 609-622.

Raoult C., Margerit A., Fricker S., Blümel F., Savary P.
Detection of cow hind-leg activity during milking by using a 3-dimensional accelerometer attached to the milking cluster.
JDS Communications, 2, (2), 2021, 55-60.

Albisser R., Savary P.
Alternativen zum elektrischen Kuhtrainer: Überprüfung der Tiergerechtheit und Wirksamkeit.
Agroscope Transfer, 306, 2020, 1-12.
weitere Sprachen: französisch

Gómez Y., Terranova M., Cockburn M., Gygax L., Zähner M., Savary P., Hillmann E.
Einfluss kleiner Melkplätze auf Verhalten, Physiologie und Milchabgabe in Gruppenmelkständen.
In: 20. Jahrestagung der Wissenschaftlichen Gesellschaft der Milcherzeugerberatung e.V.. 2.10., Hrsg. WGM Wissenschaftliche Gesellschaft der Milcherzeugerberatung e.V., Humboldt-Universität zu Berlin. 2020, 16-20.

Cockburn M., Gomez Y., Schick M., Maffiuletti N.A., Gygax L., Savary P., Umstätter C.
Effect of milking stall dimensions on upper limb and shoulder muscle activity in milkers: Stall size effect on muscle activity in milkers.
Journal of Dairy Science, 102, (5), 2019, 4563-4576.

Gómez Y., Bieler R., Hankele A.K., Zähner M., Savary P., Hillmann E.
Evaluation of visible eye white and maximum eye temperature as non-invasive indicators of stress in dairy cows.
Applied Animal Behaviour Science, 198, 2018, 1-8.

Gómez Y., Terranova M., Zähner M., Hillmann E., Savary P.
Effects of milking stall dimensions on behavior of dairy cows during milking in different milking parlor types.
Agroscope Science, 45, 2017, 47-49.

Gómez Y., Terranova M., Zähner M., Hillmann E., Savary P.
Effects of milking stall dimensions on behavior of dairy cows during milking in different milking parlor types.
Journal of Dairy Science, 100, (2), 2017, 1331-1339.

Cockburn M., Schick M., Maffiuletti N.A., Gygax L., Savary P., Umstätter C.
Lower working heights decrease contraction intensity of shoulder muscles in a herringbone 30° milking parlor.
Journal of Dairy Science, 100, (6), 2017, 4914-4925.

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Rinder Fuetterung

Optimierte Fütterung verringert Umweltwirkungen

Agroscope hat im Auftrag der Micarna SA die Umweltwirkungen von Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch analysiert. Bei den Rindern war die Intensität der Fütterung entscheidend. Bei Schweinen und Geflügel beeinflusste die Menge an eingesetztem Futter pro Kilogramm Fleisch die Umweltwirkungen am meisten. Der Einsatz von europäischem Soja mit kürzeren Transportdistanzen wirkte sich positiv aus.

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