Veranstaltungen

Erfolgreicher Eucarpia General Congress

Der zwanzigste General Congress von Eucarpia, der Europäischen Gesellschaft für Züchtungsforschung, fand im Sommer 2016 an der ETH Zürich statt. Der von Agroscope mitorganisierte Kongress tagte erstmals in der Schweiz. 420 Teilnehmende aus 48 Ländern schlugen Brücken zwischen den Disziplinen unter dem Motto «Plant breeding, the art of bringing science to life». Die Kunst der praktischen Pflanzenzüchtung bedient sich zur Unterstützung ihrer Selektionsentscheide zunehmend der Kenntnisse und Werkzeuge der molekularen Genetik, der unter dem Begriff «Phenomics» zusammengefassten Messtechniken sowie vertiefter Bioinformatikmethoden.

Eucarpia-Kongress 2016: Pflanzenzüchtung als Kunst und als Wissenschaft

IDF Cheese Science & Technology Symposium 2016

Alle vier Jahre findet eines der wichtigsten internationalen Symposien rund um die Käse- und Milchforschung statt. Rund 450 Teilnehmende aus Industrie, Gewerbe, Lehre und Forschung reisten nach Dublin. Agroscope durfte ihre Forschungstätigkeit in fünf Vorträgen und drei Postern präsentieren. Patrizia Ascone ist für ihren Vortrag über biogene Amine mit dem Preis für die beste Präsentation ausgezeichnet worden. Die Forschergruppe rund um Dominik Guggisberg wurde geehrt durch die Aufnahme des Artikels über die Lochbildung im Käse (2015) in die Spezialausgabe des International Dairy Journals mit den 25 besten Artikeln aus den letzten 25 Jahren. Die folgenden Links führen zu den Vortragsfolien.

Mechanism and control of the eye formation in cheese (in Englisch)

Detection and typing of Lactobacillus parabuchneri, a microorganism with harmful and detrimental effects in cheese (in Englisch)

Typing and tracing of Lactobacillus parabuchneri in raw milk and cheese (in Englisch)

Letzte Änderung 20.10.2016