Neues Fachvideo für das Käsereipersonal
Die Herstellung von Betriebskulturen in einem milchverarbei-tenden Betrieb stellt hohe Anforderungen an das Personal. Fundiertes Wissen über Milchsäurebakterien, kompromisslose Sauberkeit, sorgfältiges Arbeiten und Einhalten der Produkti-onsvorgaben sind die Voraussetzungen für einwandfreie Be-triebskulturen für die Herstellung von Käse in Top-Qualität. Wie die Liebefeld-Kulturen von Agroscope für die Herstellung von Käse eingesetzt werden, ist in einem Fachvideo auf der Agroscope-Homepage zu sehen.
Erster Swiss Agricultural Outlook publiziert
Mittelfristige, modellgestützte Projektionen tragen international schon seit einiger Zeit dazu bei, unternehmerische Orientierung für Zukunftsplanungen bereitzustellen. Nun hat Agroscope erstmals eine solche Projektion für die Schweiz veröffentlicht. Der Swiss Agricultural Outlook zeigt auf der Grundlage des agentenbasierten Modells SWISSland für den Zeitraum bis 2024 auf, wie sich der Schweizer Agrarsektor aufgrund der internationalen und nationalen Rahmenbedingungen entwickeln könnte.
Kräuselmilbe: neues Prognosemodell
Agroscope hat in Zusammenarbeit mit dem Staatlichen Weinbauinstitut in Freiburg im Breisgau (Deutschland) das neue Prognosemodell «Vitimeteo Rust mite» für die Kräuselmilbe entwickelt. Das Modell zeigt die Risiko-Zeiträume und die günstigen Zeitfenster für die Behandlung und erstellt Grafiken zur Optimierung der Interventionszeiträume. Agroscope erweitert dadurch die Palette der auf www.agrometeo.ch verfügbaren Modelle und trägt damit zur gezielteren und wirksameren Pflanzenschutz-behandlung im Weinbau bei.
Staatliches Weinbauinstitut in Freiburg im Breisgau (Deutschland)
