Groupe de recherche
- 22.00.18.06 Alimentation humaine, analyse sensorielle et arômes
Dr sc. techn, Ingénieur en denrées alimantaires ETH
ID Agroscope: 4729 Envoyer par e-mail
Agroscope
Schwarzenburgstrasse 161
3003 Bern
Suisse
tél. +41 58 46 38301
Co-responsable du groupe de recherche Cultures pour les produits laitiers et carnés fermentés