Publications Extension Beverages and Distillate
 	
 
  
  Walter Bisig 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
    
  
  
  
  
   
    
    
     
       
      
      Institutional Repository Agroscope
 
       
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             Walter Bisig
 
             
              
              
              Dr sc. techn., Dipl. Lebensmittelingenieur ETH
 Dr. 
 
              
             
            
             
             Groupe de recherche
 
              
              -  22.00.18.03 Qualité du fromage, cultures et terroir 
  
             
 
             
             
            
             
             Unité organisationnelle
 
             
              
               - Division de recherche Denrées alimentaires d’origine animale
 
               - Groupe de recherche Qualité du fromage et authenticité
 
              
               
             
             
            
             
              ID Agroscope: 4515    Envoyer par e-mail  
 
             
             
            
           
            
             
             Walter Bisig
 
              
               Agroscope
 Schwarzenburgstrasse 161
 3003 Bern
 Suisse  
               tél. +41 58 46 40580
  
 
               Site Liebefeld 
 
               
             
             
            
           
           
            
            
             
             Activités
 
             
              Responsable Service spécialisé FIL/Codex