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Automatisches Melken in der Produktion von AOP Käse: Studie über die Kompatibilität automatischer Melksysteme mit der automatischer Melksysteme mit der Produktionskette von AOPProduktionskette von AOP--KäseKäse.
In: Milchtagung Forum. 26. November, Liebefeld (CH). 2025.
weitere Sprachen:
Haldemann J., Manser T., Reissig L., Berthoud-dit-Gallon Marchand H., Ammann J.
Automatisches Melken in der Produktion von AOP-Käse: Studie über die Kompatibilität automatischer Melksysteme mit der Produktionskette von AOP-Käse.
In: Beratertagung. 11. November, Liebefeld (CH). 2025.
Haldemann J., Manser T., Reissig L., Berthoud-dit-Gallon Marchand H., Ammann J.
Automatisches Melken in der Produktion von AOP-Käse: Studie über die Kompatibilität automatischer Melksysteme mit der Produktionskette von AOP-Käse.
In: Melberatertagung. 7. November, Zollikofen (CH). 2025.
Liechti C., Mack G., Ammann J.
Does label information reflect product properties?: A Swiss case study of plant-based milk alternatives.
In: PhD Kolloquium. 1 December, Zürich (CH). 2025.
Qian Z., Chen W., Xue L., Adelmo Della Penna A., Ammann J., Liechti C., Dongo D., Liu G.
Physical understanding of food systems towards sustainability with material flow analysis: A critical review.
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Transforming plant-based milk alternatives for better health.
In: 39th EFFoST International Conference. 17 November, Porto (PT). 2025.
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Cultural differences in food waste: Insights from a national Swiss food waste diary study.
In: 39th EFFoST International Conference. 17 November, Porto (PT). 2025.
Liechti C., Mack G., Walther B., Ammann J.
Nährwertprofil und Labels von Milchersatzprodukten.
In: Austausch Agroscope und Konsumentenorganisationen Schweiz. 20. November, Liebefeld (CH). 2025.
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Political orientation and attitudes about agricultural reforms around sustainability.
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Shared responsibility: Understanding the role of governments, farmers, retailers, and consumers in food system policies.
Q Open, 5, (2), 2025, Artikel qoaf025.
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Aligning agricultural policy: Discrepancies between public and farmer priorities.
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Gerettet statt weggeworfen: Gemeinsam gegen Food Waste.
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Schöni M., Ammann J.
Ein praktischer Leitfaden zur Reduktion von Food Waste in Haushalten.
Agroscope und Swiss Academy of Humanities and Social Sciences. 2025, 20 S.
weitere Sprachen:
Ammann J., Visco S., Rödiger M.
Lost in the field: understanding vegetable losses at farm level.
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El Benni N., Wang Y., Ammann J., Mack G., Finger R.
A scoping review of nudges for enhancing agricultural policy.
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Public trust in crop and livestock farmers.
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Public perceptions of crop and livestock farmers.
In: EAAE 2025 Conference: Food system transformation in challenging times. 26 August, Hrsg. European Association of Agricultural Economists EAAE, Bonn (DE). 2025.
Ammann J., Liechti C.
Food Waste im Haushalt: Wie lässt er sich vermeiden?
In: Soup & Science. 1. Juli, Hrsg. Agroscope, Reckenholz (CH). 2025.
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Nebenströme: Eine Literaturstudie.
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