Spring J.-L., Zufferey V., Viret O.
Interaction between leaf surface and nitrogen supply in grapevine plants: Observations on Chasselas and Pinot noir vines.
In: Proceedings of the 16th International GiESCO Symposium. University of California, Davis, USA. 2009.

Kellerhals M, Székely T, Sauer C, Frey J, Patocchi A
Pyramidisieren von Schorfresistenzen in der Apfelzüchtung.
2009.

Gasser S, Naef A, Monney P
Nachbauprobleme in der Apfelproduktion.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau, 10, 2009, 8-10.
weitere Sprachen: französisch

Walg O
Heftsysteme im Rebbau.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau, 2009, 4-7.
weitere Sprachen: französisch

Michael Zähner
Baumerkblatt Rindvieh Liegeboxentypen.
Herausgeber: Forschungsanstalt Agroscope Reckenholz-Tänikon ART, Reckenholz, Tänikon. 2009.

Michael Zähner
Baumerkblätter Rindvieh gesamt.
Forschungsanstalt Agroscope Reckenholz-Tänikon ART, Reckenholz, Tänikon. 2009.

Spring J.-L., Gugerli P., Barth L.
Variétés, semences et plants en Suisse (chapitre viti).
2009.

Hubert M, Höhn H, Holliger E
Pflanzenschutzmitteilung Obst+Reben 08/09.
2009.

Bérard, J., Kreuzer, M., Bee, G.
Effect of birth weight and gender on growth performance and carcass characteristics of pigs originating from large litters.
Schriftenreihe aus dem Institut für Nutztierwissenschaften der ETH Zürich, 31, 2009, 83-86.

Boessinger, M., Lobsiger, M., Wyss, U.
Nationale Meisterschaften zur Förderung regionaler Futterqualität.
Schriftenreihe aus dem Institut für Nutztierwissenschaften der ETH Zürich, 31, 2009, 157-159.

Dohme, F., Bee, G.
Transfer von Linolensäure (18:3n-3) aus dem Futter in die Milch und Faserverdaulichkeit untersucht in mit extrudierten und unbehandelten Leinsamen gefütterten Milchkühen.
Schriftenreihe aus dem Institut für Nutztierwissenschaften der ETH Zürich, 31, 2009, 94-96.

Emmenegger, J., Chassot, A., Boessinger, M.
Futterverzehr und Lebendgewichtsentwicklung von Mutterkuh und Kalb.
Schriftenreihe aus dem Institut für Nutztierwissenschaften der ETH Zürich, 31, 2009, 143-146.

Hess, H.D., Geinoz, M., Bouillot, H.
PCB in Schweizer Rindfleisch.
Schriftenreihe aus dem Institut für Nutztierwissenschaften der ETH Zürich, 31, 2009, 87-89.

Hugenschmidt, G., Hadorn, R., Scheeder, M.R.L., Wenk, C.
Einfluss des früh-postmortalen und des End-pH-Wertes im Rohmaterial auf das Auftreten von Destrukturierungen in Kochschinken.
Schriftenreihe aus dem Institut für Nutztierwissenschaften der ETH Zürich, 31, 2009, 76-79.

Irmler, S.
Innovative Technologien in der Käseforschung.
Forschung und Ernährung - ein Dialog, 2009, 259-262.

Irmler, S., Schaefer, H., Beisert, B., Rauhut, D., Berthoud, H.
Identification and characterization of a strain-dependent cystathionine β/ɣ-lyase in Lactobacillus casei potentially involved in cysteine biosynthesis.
FEMS Microbiology Letters, 295, (1), 2009, 67-76.

Kaufmann, L.D., Münger, A., Rérat, M., Junghans, P., Görs, S., Metges, C.C., Dohme, F.
Vergleich von Energieumsatz, körperlicher Aktivität und Fressverhalten in weidenden Kühen und in mit Gras gefütterten Kühen im Laufstall.
Schriftenreihe aus dem Institut für Nutztierwissenschaften der ETH Zürich, 31, 2009, 127-130.

Rérat, M., Hess, H.D.
Einsatz der Säure-Basen Indikatoren im Harn zur Früherkennung von Milchfieber bei der Milchkuh.
Schriftenreihe aus dem Institut für Nutztierwissenschaften der ETH Zürich, 31, 2009, 160-163.

Schmid, A.
Fermentierte Milch am Abend ist gut für die Knochen.
Maillaiter SMP, (April), 2009, 1-3.
weitere Sprachen: französisch

Schori, F., Münger, A.
Verzehrsverhalten auf der Weide von Milchkühen zweier Holsteintypen in erster Laktation.
Schriftenreihe aus dem Institut für Nutztierwissenschaften der ETH Zürich, 31, 2009, 131-134.