Brotweizenzüchtung

Die neuen Züchtungen von Agroscope werden an mehreren Orten in der Schweiz und im Ausland beobachtet. Nur einige von ihnen entsprechen den Anforderungen und werden zu Sorten.

Schaffung von auf den Schweizer Markt ausgerichteten und international konkurrenzfähigen Weizensorten

Im Züchtungsschema berücksichtigte Kriterien

• Ertrag
• Qualität: Back-, Biskuit- und Futterfähigkeit
• Krankheitsresistenz: Gelb- und Braunrost, Mehltau, Septoria nodorum und Septoria  tritici, Aehrenfusariosen
• Lagerresistenz und Klimabeständigkeit
• Einige Nahrungsaspekte (Vitamine, Antioxidantien,...)

Ausgewählte Publikationen

Partner: 

Delley Samen und Pflanzen AG

Ansprechpersonen

Weitere Informationen

Getreide - Sortenlisten und Sortenversuche

Fachvideo

Das Weizenzüchtungsprogramm von Agroscope

Poster

Die Weizenzüchtung (PDF, 4 MB, 06.08.2019)