Der Wassergehalt des von den Pflanzen produzierten Nektars kann variieren. Um seine Konservierung in den Waben zu gewährleisten, darf er nicht gären. Deshalb wird er von den Bienen in Honig umgewandelt, indem sie seinen Wassergehalt senken und folglich den Zuckergehalt erhöhen. Dies verhindert die Entwicklung der Mikroorganismen. In der Dunkelheit des Bienenstocks ist es schwierig, den Herstellungsprozess des Honigs zu beobachten. Aus diesem Grund ist er auch nur wenig erforscht. Um die Umwandlung von Nektar in Honig zu untersuchen, haben wir die Technik der Tomographie eingesetzt. Sie ermöglicht es, den Zuckergehalt des eingelagerten Nektars sehr präzise zu messen, ohne den Bienenstock öffnen zu müssen und das Bienenvolk zu stören.
Publications Andreas Naef
Sullmann J., Bravin E., Naef A.
Überdachungen im Apfelanbau: Pflanzenschutzmittelreduktion dank Regenschutzfolie.
Besseres Obst, 68, (3), 2023, 12-14.
Hengartner R., Schweizer S., Naef A.
Neue Verfahren zur Zwetschgenausdünnung.
Obst+Wein, 3, 2023, 18-21.
Perren S., Egger B., Kuster T., Linder C., Naef A.
Index phytosanitaire pour l’arboriculture 2023.
Agroscope Transfer, 461, 2023.
autres langues:
Naef A., Eisenbarth P., Basile L., Kambor-Prieur J.
Präsentationen Mandel-Seminar 2022.
Dans: Mandel-Seminar. 30. November, Ed. Agroscope, Riedholz (CH). 2022, 1-30.
Sullmann J., Bravin E., Naef A.
Pflanzenschutzmittelreduktion durch Regenschutzfolie.
Obstbau, 11, 2022, 658-661.
Kambor J., Naef A., Eisenbarth P., Basile L.
Forschungs- und Praxisbeiträge zum Mandelprojekt.
Dans: Mandelseminar 2022. 30. November, Riedholz. 2022.
Naef A., Christen D., Christ B., Carlen C., Boss M.
Activités d’Agroscope pour l'arboriculture fruitière et les cultures des baies.
Dans: FUS en contact. 5 mai, Ed. Fruit-Union Suisse, Olon. 2022.
autres langues:
Naef A., Bünter M.
Informationen Agroscope.
Dans: Schweizerische Konferenz der Obstfachstellen (SKOF). 11. November, Bern. 2022.
Schwizer T., Boss M., Naef A., Weibel F., Kuster T., Schibli F., Schöneberg A., Hengartner R., Schweizer S., Perren S., Egger B., Sullmann J., Schneider S., Kellerhals M., Bühlmann-Schütz S. et autres
Jahresbericht 2022 Agroscope Steinobstzentrum Breitenhof.
Agroscope Transfer, 463, 2022.
Sullmann J., Bravin E., Naef A.
Été pluvieux 2021 - réduction des produits phytosanitaires grâce à des bâches anti-pluie.
Vignes et Vergers, 9, 2022, 12-15.
Naef A.
Neuheiten aus der Welt der Obstkrankheiten.
Dans: Generalversammlung des Obstbaurings Graubünden. 23. Februar, Ed. Agroscope, Plantahof, Landquart. 2022, 1-64.
Naef A., Egger B., Perren S., Sullmann J.
Innovativer Pflanzenschutz bei Kirschen.
Dans: Breitenhoftagung. 28. Mai, Ed. Agroscope, Wintersingen. 2022, 1-5.
Sullmann J., Egger B., Naef A.
Innovativer Pflanzenschutz bei Kirschen.
Schweizer Zeitschrift für Obst- und Weinbau, 158, (9), 2022, 23-25.
Sullmann J., Bravin E., Naef A.
Pflanzenschutzmittelreduktion dank Regenschutzfolie.
Schweizer Zeitschrift für Obst- und Weinbau, 158, (7), 2022, 21-23.
Egger B., Kuster T., Perren S., Schöneberg A., Stutz C. J., Bünter M., Debonneville C., Linder C., Kehrli P., Dubuis P.-H., Christen D., Naef A.
Guide phytosanitaire pour l'arboriculture fruitière 2022-2023.
Agroscope Transfer, 421, 2022.
autres langues:
Perren S., Schöneberg A., Egger B., Kuster T., Linder C., Dubuis P.-H., Gfeller A., Christen D., Naef A.
Index phytosanitaire pour l'arboriculture 2022.
Agroscope Transfer, 422, 2022.
autres langues:
Schwizer T., Boss M., Diethelm K., Naef A., Weibel F., Kuster T., Werder M., Perren S., Egger B., Sullmann J., Kellerhals M., Gravalon P., Lussi L., Zumsteg O., Hänni B. et autres
Jahresbericht 2021 Agroscope Steinobstzentrum Breitenhof.
Agroscope Transfer, 423, 2022.
Naef A., Torche L., Brupbacher M., Kambor-Prieur J.
Präsentationen Mandel-Seminar 2021.
Dans: Mandel-Seminar. 22. November, Ed. Agroscope, Riedholz (CH). 2021, 1-70.
Naef A.
Mehltau und Kelchfäule, alt bekannte Krankheiten im Aufwind.
Dans: Thurgauer und St. Galler Obstfach- und Obstbautagung. 14. Januar, Ed. Agroscope, Arenenberg (Online). 2021, 1-15.
Naef A.
Schweizer Kirschen- und Zwetschgenseminar 2021: Zusammenfassung des ersten Tages.
Dans: Schweizer Kirschen- und Zwetschgenseminar. 26.11.2021, Bern. 2021, 1-39.
