Honigeinlagerung

Naturbau mit Honig

Der Wassergehalt des von den Pflanzen produzierten Nektars kann variieren. Um seine Konservierung in den Waben zu gewährleisten, darf er nicht gären. Deshalb wird er von den Bienen in Honig umgewandelt, indem sie seinen Wassergehalt senken und folglich den Zuckergehalt erhöhen. Dies verhindert die Entwicklung der Mikroorganismen. In der Dunkelheit des Bienenstocks ist es schwierig, den Herstellungsprozess des Honigs zu beobachten. Aus diesem Grund ist er auch nur wenig erforscht. Um die Umwandlung von Nektar in Honig zu untersuchen, haben wir die Technik der Tomographie eingesetzt. Sie ermöglicht es, den Zuckergehalt des eingelagerten Nektars sehr präzise zu messen, ohne den Bienenstock öffnen zu müssen und das Bienenvolk zu stören.

Publikationsliste

Publikationsliste

Publikationen Pierre Mariotte

Svensk M., Pittarello M., Mariotte P., Nota G., Schneider M. K., Frund D., Dubois S., Allan E., Probo M.
Nitrogen translocation by Highland cattle grazing in Alnus viridis‑encroached pastures.
Nutrient Cycling in Agroecosystems, 126, 2023, 127-141.

Mariotte P., Vitra A., Meisser M., Frick R., Probo M.
Impacts de la sécheresse sur les rendements et la qualité fourragère des prairies permanentes selon différentes conditions pédoclimatiques.
In: Elevages durables : aujourd'hui pour demain. 8 mars, Hrsg. Fédération Rurale Interjurassienne, Belfort. 2023, 1-25.

Mariotte P., Berbain C.
Remparts aux effets du réchauffement climatique.
Bioactualités, 23, (1), 2023, 12-13.

Mariotte P., Dereuder E., Grossiord C., Kay S., Manzocchi E., Ampuero S., Dubois S., Silacci P., Probo M.
Integrating fodder tree hedgerows in permanent grasslands to produce supplementary forage during summer drought.
In: British Ecological Society Annual Meeting. 19 December, Hrsg. British Ecological Society, Edinburgh. 2022.

Mariotte P.
Services apportés par les arbres et les haies en ville.
In: Des arbres pour la commune - Conférence et table ronde. 9. novembre, Hrsg. Associations MontAvenir et Le Mont Citoyen, Mont-sur-Lausanne. 2022.

Morel I., Mariotte P., Faivre-Picon R., Balaguer L., Vaille A., Svensk M., Dubois S., Siegenthaler R., Dohme-Meier F., Schori F., Probo M., Lerch S.
Effects of stocking density and climatic conditions on forage and soil intake of crossbred heifers in a montane grazing system.
In: 7th EAAP International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition. 12. September, Granada (Spain). 2022, 1-2.

Svensk M., Mariotte P., Frund D., Probo M.
Le projet ROBUSTALPS - Résultats.
In: Salon des Alpages 2022. 15. octobre, Les Diablerets. 2022.

Svensk M., Mariotte P., Frund D., Probo M.
Le projet ROBUSTALPS.
In: Salon des Alpages 2022. 15. octobre, Les Diablerets. 2022.

Mariotte P., Perotti E., Huguenin-Elie O., Calanca P., Frund D., Probo M.
Links between the sum of temperatures and forage yield and quality in intensive permanent grasslands.
In: 73rd Annual Meeting of the European Federation of Animal Science. 5 - 8 September, Porto (PT). 2022, 139.

Mariotte P., Perotti E., Frund D., Huguenin-Elie O., Calanca P., Probo M.
Utiliser la somme des températures pour évaluer le rendement et la qualité fourragère des prairies permanentes et temporaires intensives.
In: Visite des essais du groupe Système Pastoraux et Production Fourragère de Grangeneuve par ADABio (Haute-Savoie, France). 04. octobre, Grangeneuve. 2022.

Schori F., Kasper-Völkl C., Mariotte P.
Essais à la Ferme-École de Sorens: hier, aujourd'hui et demain.
In: Colloque IAG. 23. September, Grangeneuve. 2022, 1-28.

Morel I., Mariotte P., Faivre-Picon R., Balaguer Lise, Vaille A., Svensk M., Dubois S., Siegenthaler R., Dohme-Meier F., Schori F., Probo M., Lerch S.
Effects of stocking density and climatic conditions on forage and soil intake of crossbred heifers in a montane grazing system.
In: Congrès ISEP. 12. septembre, Grenade (S). 2022.

Mariotte P., Vitra A., Santonja M., Deléglise C., Meisser M., Probo M., Buttler A.
Drought timing and cutting frequency impact community functional responses to water scarcity in permanent grasslands: community weighted mean, cutting intensity, species turnover, plant functional traits, LDMC, SLA, growing season, climate change, adaptive management.
In: INTECOL 2022. 29. août, Geneva - CICG. 2022.

Svensk M., Mariotte P., Frund D., Probo M.
Pâture ciblée des vaches Highland sur les alpages embroussaillés par l'aulne vert.
In: Cours montagne 2022. 23. août, Hrsg. AGRIDEA. 2022, 1-17.

Walker T. W. N., Gavazov K., Guillaume T., Lambert T, Mariotte P., Routh D, Signarbieux C, Block S, Münkemüller T, Nomoto H, Crowther TW, Richter A, Buttler A, Alexander JM
Lowland plant arrival in alpine ecosystems facilitates a decrease in soil carbon content under experimental climate warming.
ELife, 11, 2022, 1-27.

Bagheri N., Ahmadzadeh M., Mariotte P., Salehi Jouzani G.
Behavior and interactions of the plant growth-promoting bacteria Azospirillum oryzae NBT506 and Bacillus velezensis UTB96 in a co-culture system.
World Journal of Microbiology and Biotechnology, 38, (101), 2022, 1-12.

Napoleone F., Probo M., Mariotte P., Ravetto Enri S., Lonati M., Argenti G., Burrascano S.
Agri-environmental payments drive the conservation and forage value of semi-natural grasslands by modifying fine-scale grazing intensity.
Biological Conservation, 269, 2022, 1-10.

Mariotte P., Grossiord C., Kay S., Dohme-Meier F., Ampuero S., Dubois S., Silacci P., Probo M.
The AgroForageTree project: Agroforestry for forage production in permanent grasslands using fodder tree hedgerows.
In: 6th European Agroforestry Conference. 16 May, Hrsg. Nuoro, Sardinia. 2022, 1-3.

Svensk M., Nota G., Mariotte P., Pittarello M., Barberis D., Lonati M., Allan E., Perotti E., Probo M.
Use of molasses-based blocks to modify grazing patterns and increase Highland cattle impacts on Alnus viridis-encroached pastures.
Frontiers in Ecology and Evolution, 10, (849809), 2022, 1-11.

Hollunder R., Garbin M.L., Scarano F.R., Mariotte P.
Regional and local determinants of drought resilience in tropical forests.
Ecology and Evolution, 12, (5), 2022, 1-14.

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