In den 1990er-Jahren hat das Zentrum für Bienenforschung an einem Screeningprogramm teilgenommen, bei dem mehr als 100 ätherische Öle und Komponente von ätherischen Oelen auf eine mögliche Wirksamkeit gegen Varroa getestet worden sind. Zwar erwiesen sich die Öle des Salbeis, des Ysops und des Thymians als interessant, nur Thymol wurde aber in akariziden Produkten eingesetzt. Die Behandlungen mit Thymol erfordern einen geringen Aufwand und es werden auf dem Markt verschiedene Präparate angeboten. Die Vor- und Nachteile der Anwendung von Thymol sind in "Apilife VAR - Ein Varroabekämpfungsmittel mit dem Hauptwirkstoff Thymol" und in "THYMOVAR zur Bekämpfung von Varroa jacobsoni" aufgeführt.
In 2017 in Europe there were 343 reported cases of outbreaks caused by enterotoxins of Staphylococcus aureus. To reduce this risk as far as possible, the European legislation stipulates that cheese must be examined for coagulase-positive staphylococci (CPS) when the amount of cells is supposed to be highest. If at this point CPS counts exceed 105 CFU/mL, the cheese must be examined for the presence of enterotoxins and, if positive, destroyed. Manufacturers of Swiss alpine cheese were exempt from this obligation because enterotoxin formation in hard cheese was expected to be very unlikely given the high scalding temperatures leading to early inactivation of CPS in the curd. However, this assumption has not yet been scientifically proven. Therefore, a laboratory-scale cheese production was developed which corresponds to practical conditions regarding time course of temperature and cheese composition. Raw milk aliquots (200 mL) were inoculated with five different strains of CPS and processed to cheese applying scalding temperatures ranging from 46 – 56 °C. The temperature control after pressing the curd aimed at reproducing the temperature curve in the peripheral zone of a real cheese wheel. Contrary to the expectations, results showed that the enterotoxin formation was partly possible even at high scalding temperatures (54 - 56 °C), with the differences between the strains being greater than between temperatures. Based on these results, the mechanism of enterotoxin formation in cheese needs to be further studied.
Obwohl Thymol zu Rückständen im Wachs und im Honig führt, sind diese aus toxikologischer Sicht unbedenklich.
Seit ca. 2008 ging die Anwendung von Produkten auf der Basis von Thymol in der Schweiz zurück und Imkerinnen und Imker, die mit diesen Produkten arbeiten, haben tendenziell grössere Verluste im Winter zu beklagen als solche, die beispielsweise Ameisensäure einsetzen.