DARF ist eine Plattform, die zur Konkurrenzfähigkeit der SchweizerDestillate beitragen soll, indem sie folgende Aufgaben wahr nimmt:
Kundenorientierte Lösungen und Qualitätssicherung
Wir fokussieren unsere Forschungsaktivitäten auf qualitätsfördernde Technologien vom Rohmaterial bis zum fertigen Destillat.
Branchenorientiertes Kurswesen
In Kursmodulen werden das Einmaischen und Vergären von Früchten, die Brenntechnik und das Aufbereiten und Verkosten von Spirituosen vermittelt.
Unterstützung und Beratung bei Edelbrand-Prämierungen
Das Ziel: Innovation und Qualität der Schweizer Edelbrände fördern und Marktchancen steigern.
Durch die Unterstützung sollen inländische Produkte den verlorenen Marktanteil zurückerobern! Die Aktivitäten der Plattform werden in Form eines Extension-Projekts mit Begleitgruppe abgewickelt.
Im unten stehenden Formular können Sie Ihre Projektidee formulieren.
