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Resiliente und rentable Produktion von Obst und Gemüse

Projektnummer: 22.12.12.06.02

Resiliente und rentable Produktion von Obst und Gemüse

Die Produktion von Obst und Gemüse ist mit einem hohen Risiko verbunden, bedingt durch hohe Investitionen, einen hohen Krankheits- und Schädlingsdruck sowie durch die Witterungs- und Klimaabhängigkeit. Mit dem Projekt ProfitFruVeg werden für die Obstproduktion Schlüsselfaktoren evaluiert, Bewertungstools der Situation auf Parzellen-, Betriebs- und Familienebene aktualisiert und weitere innovative Bewertungstools für die Praxis und Beratung entwickelt. Für ausgewählte Obst- und Gemüsekulturen werden die Kosten neuer Strategien mit Standardstrategien verglichen. Die Konsequenzen des Klimawandels werden anhand von Fallbeispielen identifiziert. Im Austausch mit Forschungsinstituten im Ausland werden globale Herausforderungen hauptsächlich für die Obstbranche analysiert.

Name, Vorname Standort
Naef Andreas Wädenswil
Neuweiler Reto Wädenswil

Bravin E., Perren S., Egger B., Naef A.
Neue Produktionssystembeiträge im Obstbau.
Obst+Wein, 159, (12), 2023, 14-15.

Bravin E., Perren S., Egger B., Naef A.
Produktionssystembeiträge und ihre ökonomischen Aspekte.
Schweizer Obst = Fruits suisses, 3, 2023, 32.

Fuchsmann P., Von Ah U., Guisolan A., Roetschi A., Christ B.
Bacteria inoculation on sheep wool to improve vegetative growth, yield, taste and aroma in soilless strawberry production.
In: 13th Wartburg Symposium on Flavor Chemistry & Biology. 3 - 6 October, Eisenach. 2023, 1.

Bravin E., Perren S., Egger B., Naef A.
Nouvelles contributions au système de production en arboriculture.
Vignes et Vergers, 10, 2023, 20-21.

Markstaler M., Bravin E., Serve C., Kuster T.
Agri-Photovoltaik bei Spezialkulturen.
Obst+Wein, 159, (11), 2023, 17-19.

Bravin E.
Rentabilité des cerisiers basses-tiges.
Vignes et Vergers, 10, 2023, 17-19.

Bravin E., Eicher O., Kopp M., Goldenberger M., Hollenstein R., Berthod N., Müller U., Thoss H.
Die Bewertung der Obstkultur.
Agroscope Transfer, 269, 2023, 1-58.
weitere Sprachen: französisch

Bravin E., Hazic V., Schweiger P.
Improve farmers position with reduced pesticide use: EIP-AGRI Focus Group Sustainable ways to reduce pesticides in pome and stone fruit production.
Hrsg. EIP-AGRI, 1. February, 2023, 18 S.

Bravin E., Carint D., Hanhart J.
Economic evaluation from a network of fruit growers.
In: Conference on economics in fruit production. 8. Mai, Hrsg. Agroscope, Eufrin, Online. 2023.

Müller H., Bravin E.
Rentabilität von Niederstammkirschen.
In: Breitenhoftagung 2023. 4. Juni, Hrsg. Agroscope, Wintersingen. 2023.

Muder A., Garming H., Dreisiebner-Lanz S., Kerngast K., Rosner F., Kličková K., Kurthy G., Cimer K., Bertazzoli A., Altamura V., De Ros G., Zmarlicki K., de Belém Costa Freitas M., Duarte A., Bravin E. und weitere
Apple production and apple value chains in Europe.
European Journal of Horticultural Science, 87, (6), 2023, 1-22.

Bravin E., Serve H. C.
Journée agriqphotovoltaïque dans la culture des fruits.
Vignes et Vergers, 1, 2023, 13-13.

Bravin E., Heitkämper K., Total R., Keller M.
Kostenvorteil hängt vom Unkraut ab.
Der Gemüsebau / Le Maraîcher, 1, 2023, 32-33.
weitere Sprachen: französisch

Bravin E., Serve H.
Tagung Agri-Photovoltaik im Obst- und Beerenanbau.
Schweizer Zeitschrift für Obst- und Weinbau, 17, 2022, 16.

Bravin E., Kuster T.
Herbocost.
In: Agrarökonomietagung 2022. 04. Oktober, Agroscope. 2022.

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