Sostenibilità sociale

soziale Nachhaltigkeit

A differenza dell’ambiente e dell’economia, gli indicatori per determinare la sostenibilità sociale non sono ancora sufficientemente sviluppati per poter servire a una valutazione completa della sostenibilità. A differenza degli indicatori per l'ambiente e l'economia, gli indicatori per determinare la sostenibilità sociale sono meno sviluppati per poter servire a una valutazione completa della sostenibilità. In particolare, i metodi devono essere ampliati per rappresentare adeguatamente le catene a monte, al fine di utilizzarli nel contesto di un’analisi del ciclo di vita. L’impiego dei metodi esistenti nel contesto di un’analisi del ciclo di vita completa richiede tuttavia vari adeguamenti. Per esempio, viene sviluppata una normalizzazione e un’aggregazione per il benessere umano e l’integrazione dei processi a monte viene considerata attraverso un’analisi della sostenibilità sociale (SLCA, social life cycle assessment).

La determinazione quantitativa dell’onere di lavoro sulla base dello strumento «Labour Scope» sviluppato presso Agroscope presuppone la definizione di varie procedure di produzione standard e l’armonizzazione del parco macchine per ottenere la compatibilità con il nuovo strumento informatico SALCAfuture. Occorre inoltre sviluppare un metodo compatibile con l’analisi del ciclo di vita per valutare la salute degli animali (benessere e adeguatezza) per le specie di animali da reddito comuni che includa l’intera catena del valore e stabilisca il nesso con il prodotto.

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