HACCP

HACCP Orage

Selon l'article 44 de l'Ordonnance sur les aliments pour animaux OSALA, les entreprises du secteur de l'alimentation animale doivent utiliser des concepts selon les principes HACCP. Agroscope a publié un guide destiné à aider les entreprises à en comprendre les différents aspects et à élaborer et appliquer ces concepts de manière correcte et complète.