La durabilité

Bodenverdichtung

Comment un sol compacté se régénère-t-il?

Un sol est compacté en l’espace de quelques secondes. Pour se régénérer, il lui faut des années, voire des décennies. L’important pour la régénération naturelle, ce sont les activités biologiques par les racines des plantes, les organismes vivant dans le sol (vers de terre) ainsi que des effets physiques comme l’alternance des phases d’assèchement et d’humidification ainsi que les cycles de gel et de dégel. Un essai de terrain longue durée étudie précisément le déroulement de la régénération. Dans ce but, Agroscope et l’EPF de Zurich ont créé en 2014 une infrastructure d’observation avec des centaines de sondes dans le sol: le Soil Structure Observatory (SSO). Après un compactage du sol, une jachère, une prairie permanente et un assolement avec et sans travail du sol ont été mis en place. Cette technique permet par exemple d’analyser l’influence des plantes et du travail du sol sur le processus de régénération.

Bodenfruchtbarkeit und Bodenschutz
SoilStructureObservatory

Regeneration verdichteter Böden


Publikation Arbeitshaltung Melken

Ergonomie en salle de traite

De nombreux trayeurs et trayeuses souffrent d’affections de l’appareil musculo-squelettique, notamment au niveau des épaules et des bras. Agroscope a donc étudié s’il était possible de réduire la charge de travail en salle de traite en adaptant les hauteurs de travail. Un premier essai a permis de mesurer l’angle de flexion de différentes articulations pendant la traite. Un deuxième essai a servi à enregistrer les contractions de la musculature à trois hauteurs de travail différentes. L’étude montre qu’une hauteur de travail plus basse en salle de traite n’a certes aucune influence sur les bras et les avant-bras, mais qu’elle réduit considérablement la sollicitation des épaules. 

Publication List

Publication List

Publications Ernst Spiess

Spiess E.
Nitrogen, phosphorus and potassium balances and cycles of Swiss agriculture from 1975 to 2008.
Nutrient Cycling in Agroecosystems, 91, (3), 2011, 351-365.

Prasuhn V., Spiess E., Vögeli Albisser C.
Lysimeterforschung an ART – dem Nitrat auf der Spur.
Bulletin BGS, 32, 2011, 85-90.

Spiess E., Prasuhn V., Stauffer, W.
Einfluss von organischer und mineralischer Düngung auf die Nährstoffauswaschung.
Agrarforschung Schweiz, 2, (9), 2011, 376-381.
other Languages: french

Prasuhn V., Spiess E., Humphrys C.
Sickerwasser und Nitratauswaschung - erste Ergebnisse der neuen Lysimeteranlage Zürich-Reckenholz.
In: 14. Gumpensteiner Lysimetertagung. 3.-4. Mai, Publ. Lehr- und Forschungszentrum für Landwirtschaft (LFZ), Raumberg-Gumpenstein. 2011, 207-210.

Spiess E., Prasuhn V., Stauffer, W.
Einfluss der Winterbegrünung auf Wasserhaushalt und Nitratauswaschung.
In: 14. Gumpensteiner Lysimetertagung. 3.-4. Mai , Publ. Lehr- und Forschungszentrum für Landwirtschaft (LFZ), Raumberg-Gumpenstein. 2011, 149-154.

Spiess E., Prasuhn V.
Ursachen der abnehmenden Nitratauswaschung im Kanton Bern.
In: Stoffhaushalt von Einzugsgebieten im Fokus aktueller und zukünftiger Bewirtschaftungsplanung . Workshop "Stoffbilanzierung". 26.-27. Februar 2009, Dresden, Technische Universität. 2009.

Spiess E., Prasuhn V., Richner W., Herzog F.
L'écoconditionnalité réduit da pollution azotée et phosphatée provoquée par l'agriculture Suisse.
In: EUROFERT 09 - "L'Europe de la fertilisation". 3 et 4 février 2009, Publ. Belan, J., Rennes, France. 2009, 83-87.

Volker Prasuhn, Ernst Spiess, Manfred Seyfarth
Die neue Lysimeteranlage Zürich-Reckenholz.
In: 13. Lysimetertagung. 21.-22.4., Publ. LFZ, Raumberg-Gumpenstein, Irdning. 2009.

Volker Prasuhn, Ernst Spiess, M. Seyfarth
The new lysimeter station Zurich-Reckenholz.
Geophysical Research Abstracts, 11, 2009, 1-0.

Spiess E., Prasuhn V.
Ausmass und Ursachen der sinkenden Nitratgehalte im Grundwasser des Kantons Bern.
Beiträge zur Hydrogeologie, (56), 2008, 189-194.

Felix Herzog, Volker Prasuhn, Ernst Spiess, Walter Richner
Environmental cross-compliance mitigates nitrogen and phosphorus pollution from Swiss agriculture.
Environmental Science and Policy, 11, (7), 2008, 655-668.

Spiess E., Herzog F., Richner W., Prasuhn V.
Ecological measures decrease nitrate leaching to groundwater in Switzerland.
In: Towards a better efficiency in N use. Proc. of the 15th Nitrogen Workshop. 28-30 May , Publ. Bosch A., Teira M.R. and Villar J.M. , Editorial Milenio, Lleida (E). 2007, 367-372.

M. Decrem, Ernst Spiess, Walter Richner, Felix Herzog
Impact of Swiss agricultural policies on nitrate leaching from arable land.
Agronomy for Sustainable Development, 27, 2007, 243-253.

Ernst Spiess, Werner Stauffer
Bestimmung der biologischen N-Fixierung von Leguminosen und der Nitratauswaschung mittels Lysimetern.
In: 12. Gumpensteiner Lysimetertagung. 17.-18.4., Publ. HBLFA, Raumberg-Gumpenstein, Irdning. 2007, 177-178.

Werner Stauffer, Ernst Spiess
Einfluss des Bodens auf die Nitratauswaschung unter Silomais.
In: 12. Gumpensteiner Lysimetertagung. 17.-18.4., Publ. HBLFA, Raumberg-Gumpenstein, Irdning. 2007, 183-184.

Spiess E., Prasuhn V.
Einfluss der Ökologisierung in der Landwirtschaft auf den Nitratgehalt des Grundwassers.
Bulletin BGS, 29, 2006, 21-26.

Felix Herzog, Serge Buholzer, Suzanne Dreier, Gabriela Hofer, Philippe Jeanneret, Lukas Pfiffner, Thomas Poiger, Volker Prasuhn, Walter Richner, Beatrice Schüpbach, Ernst Spiess, M. Spiess, Thomas Walter, Michael Winzeler
Das Agrar-Umweltprogramm un der Schweiz. Wirkung auf Biodiversität und Wasserqualität.
Mitteilungen aus der Biologischen Bundesanstalt für Land- und Forstwirtschaft, 403, 2006, 7-0.

Ernst Spiess, Volker Prasuhn
Weniger Nitrat im Grundwasser dank Ökomassnahmen.
Agrarforschung, 13, (1), 2006, 4-9.

Samuel Cornaz, Michel Decrem, René Flisch, Felix Herzog, Patrick Lazzarotto, Jens Leifeld, Paul Liechti, Harald Menzi, Reto Muralt, Jakob Nievergelt, Volker Prasuhn, Walter Richner, Ernst Spiess
Evaluation der Ökomassnahmen - Bereich Stickstoff und Phosphor.
Schriftenreihe der FAL = Les cahiers de la FAL, 57, 2005, 1-136.
other Languages: french

Decrem M., Herzog F., Nievergelt, J., Richner W., Spiess E.
Analyse von Szenarien zur Wirkung des ÖLN auf die Nitratauswaschung im Ackerbau.
Schriftenreihe der FAL, 57, 2005, 49-58.
other Languages: french

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Rinder Fuetterung

Une alimentation optimisée réduit les impacts environnementaux

A la demande de Micarna SA, Agroscope a analysé les impacts environnementaux de la viande de bovin, de porc et de volaille. Pour les bovins, l’intensité de l’affourragement s’est avérée décisive. Pour les porcs et la volaille, c‘est la quantité d’aliments utilisés par kilogramme de viande produite qui a le plus d’influence sur les impacts environnementaux. L’emploi de soja européen avec des transports sur de plus courtes distances a eu un effet positif. 


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