Le sujet englobe des analyses d’économie d’entreprise et microéconomiques de la production et des industries en amont et en aval et également des travaux à l'interface entre l'économie et l'écologie, dans le but de mieux comprendre les décisions des agriculteurs/-trices et d'identifier les options d'action possibles.
On utilise des modèles économiques pour évaluer les effets des instruments de politique agricole sur les objectifs sociétaux et identifier les conflits d’intérêts.
L’évolution des exigences sociétales ainsi que la numérisation sont au centre des préoccupations. On met également à disposition des indicateurs d’économie du travail, sous forme d’applications en ligne.
Sélection de publications Agroscope orientées vers la pratique
Le Rapport Coûts-machines assorti d’une estimation des coûts de la mécanisation intérieure, des bâtiments et du travail s’appelle depuis 2022 Catalogue des coûts.
Les revenus agricoles ne dépendent pas uniquement des prix au producteur et des paiements directs, mais également des coûts. Réduire les coûts implique de les connaître au préalable. Un nouvel instrument d’analyse aide à prendre les décisions qui s’imposent.
D’un point de vue agronomique, la lutte contre les mauvaises herbes en arboriculture fruitière est nécessaire: la concurrence pour l’eau et les nutriments, ainsi que les dommages causés par les souris sont minimisés, ce qui permet d’obtenir des récoltes de qualité.
LabourScope est une application spécialisée pour le calcul du temps de travail requis par les procédés de travail et de production dans l’exploitation agricole. L’outil contient un budget de travail et des chiffres-clés relatifs à l’organisation du travail pour les travaux des champs et à l’étable ainsi que pour les activités des ménages agricoles.
SWISSland est un modèle qui reproduit les quantités en matière d’offre et de demande des produits agricoles bruts dans le secteur agricole suisse et projette leur évolution future en tenant compte du commerce extérieur (net) des biens agricoles sur le marché mondial.
