Publications Extension Beverages and Distillate

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Ein neues Gerät zur Messung des Verfestigungsverlaufes von Milchgallerten.

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Schär, W., Flückiger, E.

Ein neues Gerät zur Messung des Verfestigungsverlaufes von Milchgallerten.

FAM-Information, (120), 1982.

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Segnatura: PUB Liebefeld
ID pubblicazione (Codice web): 15790 Inviare via e-mail

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Last modification 07.07.2025

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