Vom 2. bis 12. Februar dieses Jahres konnte man unter Foodle.ch für seinen Lieblings-Apfel stimmen. Nahezu 500 Personen nahmen diese Gelegenheit wahr und wählten aus insgesamt 58 Sorten ihren Favoriten. Die grosse Vielfalt verblüfft, verdeutlicht aber ebenso den Reichtum an Apfelsorten in der Schweiz. Am häufigsten genannt wurde die Sorte Pink Lady® (72 Stimmen), gefolgt von Gala (60 Stimmen) und Braeburn (51 Stimmen). Foodle.ch wollte mehr über diese drei Äpfel erfahren und bat Experten von Agroscope diese sensorisch und analytisch unter die Lupe zu nehmen.
