Frostnächte im Frühling bedrohen zunehmend den Obstbau in Mitteleuropa durch klimabedingtes früheres Blühen, welches das Risiko für Spätfrostschäden steigert. Technische Maßnahmen bieten kurzfristigen Schutz, doch langfristig ist auch eine Anpassung des Obstbaus nötig. Das Schweizer RESO-Projekt untersucht die Frosttoleranz verschiedener Sorten, um durch gezielte Auswahl resilientere Obstsorten zu fördern und Ernteausfälle zu minimieren.
