Publications Extension Beverages and Distillate

Analytische Möglichkeiten zur Differenzierung von Gärungsorganismen: Eine Situationsanalyse.

Casey, M., Isolini, D., Luginbühl, W., Wyder, M.T.

Analytische Möglichkeiten zur Differenzierung von Gärungsorganismen: Eine Situationsanalyse.

FAM-Information, (413), 2001, 1-31.

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Last modification 07.07.2025

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