Eyer, H., Gauch, R., Bosset, J.O.
Untersuchung des Fehlaromas `fischig` in Kaffeerahm.
 Schweizerische Milchwirtschaftliche Forschung, 19, 1990, 43-45. 
 
 Call Number: PUB Liebefeld 
 Publication-ID (Web Code): 11595    Sending by e-mail  
Eyer, H., Gauch, R., Bosset, J.O.
 Schweizerische Milchwirtschaftliche Forschung, 19, 1990, 43-45. 
 
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Last modification 07.07.2025